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"대개"(으)로 총 1,840건 검색되었습니다.

[Culture] 계란과 고기 단백질의 결착력, 생선전 & 동그랑땡과학동아 l2018년 02호

알게 됐습니다. 바로 계란 단백질에 답이 있었습니다. 요리 재료로써 계란 단백질은 대개 두 가지 일을 합니다. 첫 번째 역할은 다른 재료 속에 들어 있는 염분과 이온결합을 이뤄 짜지 않게 만드는 일입니다. 두 번째 역할은 단백질 간의 소수성 상호작용과 이온결합으로 나타나는 단백질 엉김 ... ...

[이승재의 매스일레븐2] 절대 질 수 없는 더비 매치 수학이 점친다!수학동아 l2018년 02호

여러 예측이 나옵니다. 축구팬들은 사소한 정보에도 시선을 집중하기 마련이니까요. 대개 승부 예측은 경기 기록을 바탕으로 만든 수학 모형으로 합니다. 월드컵처럼 축구계의 큰 이벤트가 있으면 빅데이터를 다루는 기업에서 승부 예측을 내놓기도 합니다. 2014년 브라질 월드컵 당시 골드만 삭스와 ... ...

[Culture] ‘슈퍼 파워’ 가졌지만 저체온증 시달려과학동아 l2018년 02호

된 사람의 키(L)가 14분의 1로 줄어들 때, 근육의 힘(L²)은 196분의 1로 줄어든다. 대개 사람의 근육은 자신의 몸무게보다 두 배 정도 무거운 물체를 들어올릴 수 있다. 현실에서 70kg인 사람은 약 140kg까지 들 수 있다. 근육의 힘으로 따지면(140kg의 196분의 1) 다운사이징 된 사람은 약 714g을 들 수 있다는 ... ...

[Culture] 과학동아가 선정하는 이달의 책과학동아 l2018년 02호

술술 이해하는 사람이라면, 노벨상을 받을만한 천재 물리학자거나 정신병원에 가야한다. 대개는 후자다”라며 독자가 느낄 ‘멘붕(멘털 붕괴)’에 미리 공감한다. 당연히 이 책을 읽는다고 해서 양자역학에 통달하리란 자신감도 금물이다. 저자의 말처럼 “지나치게 이해하려고 노력하다가 ... ...

[시사기획] 폴더블폰, 그분이 오신다과학동아 l2018년 01호

폴더블폰을 만들려면 디스플레이 두께를 최대한 얇게 만들어야 한다. 이를 위해서는 대개 다섯 개 층으로 이뤄진 OLED 디스플레이의 층을 줄일 필요가 있다. 현재 OLED 디스플레이는 바닥에서부터 하부 필름층, OLED 패널층, 터치스크린 패널층, 편광자, 유리 등으로 이뤄져 있다. 각 층은 수십~수백μm ... ...

[Photo] ‘만인의 광물’ 방해석과학동아 l2017년 12호

변신하는 ‘만능 광물’로 불린다. ‘유비쿼터스 광물’이라는 별칭도 있다. 광물은 대개 화산활동이나 물에 의한 퇴적 또는 땅속의 열과 압력으로 변성되는 과정에서 생성된다. 방해석도 기본적으로 물속에서 입자가 퇴적돼 만들어지지만, 특이하게 생명체가 만드는 경우도 있다. 예컨대 ... ...

[SW 기업 탐방] 수학 원리로 듣는 스피커, 리슨~수학동아 l2017년 12호

떠올려요. 제품을 개발할 땐 수학적 개념이 도움이 돼요.” 제품을 만드는 회사에서 대개 엔지니어의 일과 디자이너의 일은 분리돼 있다. 그러나 우 대표는 개발자이자 엔지니어이이고, 디자이너다. 그래서 우 대표는 아이디어가 떠오르면 스스로 디자인을 하고 그에 맞게 설계를 해서 원하는 ... ...

[Focus News] 초강력 태양폭풍 지구 강타한 이유과학동아 l2017년 11호

도달하기도 한다. 지구의 유일한 보호막인 지구자기장이 이들 입자의 유입을 막아 대개 지상까지 오지는 못한다. 하지만 지구자기장을 따라 입자들이 극지로 이동하면서 극지를 지나는 항공기가 방사선에 노출될 수 있다. 또 입자에너지 때문에 유도전류가 생겨 전자기기가 고장나거나 정전, 화재가 ... ...

[Origin] 미라가 알려주는 조선 양반 사망 사건의 전말과학동아 l2017년 11호

개나 발견돼, 폐디스토마 감염이 사망의 주요 원인인 것으로 결론 내렸다. 폐디스토마는 대개 5~10마리만 감염돼도 기침이나 가래, 기관지염 등 증상이 나타나기 때문이다. 폐디스토마가 발견된 장소도 특이했다. 이름에서 짐작되듯 지금까지 폐디스토마는 폐에만 기생하는 것으로 알려져 있었다. ... ...

[Culture] 알골과학동아 l2017년 11호

시기에 발생했다. 그 기이한 동시성을 주목하고 입방아를 찧는 이들은 물론 있었지만, 대개는 초점이 엉뚱했다. 우주식민지 개척 주체들의 조급함과 무분별한 확장주의가 비판받았다. 진상을 정확히 아는 사람은 오십 명도 채 되지 않았다. 진상을 부분적으로 아는 이는 백 명 남짓 되었다. 그들은 1 ... ...

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