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[도전! 섭섭박사 실험실] 우유와 레몬즙만 있으면 나도 백선생!어린이과학동아 l2021년 04호

카제인은 우유 속 단백질의 80%를 차지해요.위 실험은 카제인이 산성에 응고되는 원리를 이용했어요. 단백질은 수소이온의 양(pH)에 따라 성질이 변해요. 우유에 산성인 용액을 넣고 가열하면 카제인이 서로 달라붙으며 치즈가 되지요. 그러기 위해 pH2 정도의 산성인 레몬즙을 우유에 넣었답니다. | ... ...

[한페이지 뉴스] 구리를 360가지 색으로 알록달록하게 만드는 법과학동아 l2021년 04호

“구리를 산화시켜 투명한 p형 산화물 반도체로 활용하는 연구와 산화-식각을 이용해 전혀 다른 방식의 반도체 공정을 개발하는 연구를 추가로 진행할 계획”이라고 밝혔다. 연구결과는 국제학술지 ‘어드밴스드 머티리얼스’ 3월 9일자에 게재됐다. doi: 10.1002/adma.20200734 ... ...

다시 보는 밥상 위의 물고기, 그리고 자산어보과학동아 l2021년 04호

해역을 다각도로 분석했다. 미국해양대기청(NOAA)의 해양관측위성과 현장 조사 자료를 이용해 한반도 근해 해양 환경을 알아내고 현미경으로 흑산도 해역의 플랑크톤 종을 분류했다. 정약전이 살펴볼 수 없었던 바닷속 깊은 곳의 해양생물도 수중촬영과 저층 트롤어구 조사로 세상에 드러났다. ... ...

[긱블 X 과학동아] 오늘 테슬라 주식은 떡상? 떡락? 일론 머스크 돈 복사기과학동아 l2021년 04호

따라 공간의 색도 바뀌도록 해볼 계획입니다. 빔프로젝터로 프로젝션 맵핑 기술을 이용해 흉상 뒷벽에 주가 정보를 띄우고 주가가 올랐을 때는 배경색을 빨간색으로, 떨어졌을 때는 파란색으로 바뀌도록 만들었습니다. 흉상에는 항상 흰색 빛을 쏴 배경색이 일론 머스크의 얼굴까지 물들이지는 ... ...

[인터뷰] 할 수 있는 게 이렇게 많은데 놓쳐 버리는 건 너무 아깝더라고요과학동아 l2021년 04호

프로그램이다.승재 씨는 이주형 신소재공학부 교수의 실험실에서 8주간 딥러닝을 이용해 리튬이온 배터리의 음극재 소재를 찾는 방법을 익혔다. 후보 물질의 결정을 그래프로 표현하고 이를 딥러닝에 적용해 미리 시뮬레이션 해보는 것이다. 승재 씨는 “전체 연구에 있어서는 기본적인 과정이지만, ... ...

[특집] 너의 목소리가 들려~! 음성 인식 AI의 세계수학동아 l2021년 04호

주파수 또는 진동수라고 합니다. 주파수를 나타내는 단위는 Hz(헤르츠)입니다. 이 단위를 이용해 남성과 여성의 목소리의 기본 주파수*를 각각 100~150Hz와 200~250Hz로 간단하게 표현할 수 있습니다. 그런데 이렇게 나온 음성 신호는 기본 주파수 하나가 아니라 기본 주파수의 배수로 이뤄진 다양한 ... ...

수학자에게 물었다! 엉덩이는 한 개인가, 두 개인가?수학동아 l2021년 04호

개수 논란이 5개월 지난 지금까지도 결론 나지 않았습니다. 명확하기로 소문난 수학을 이용해 알쏭달쏭한 이 문제의 답을 찾아볼까요?  논란의 시작은 2020년 11월, 아이돌 그룹 ‘여자친구’가 출연한 영상이었습니다. 한 유튜브 채널에 올라온 영상에서 엉덩이는 한 개인지 두 개인지 묻는 질문에 ... ...

[수담수담] 엔지니어, 개발자에 이어 천체사진가까지 직업을 바꿔도 수학은 항상 내 곁에!수학동아 l2021년 04호

사진을 찍을 때는 손을 쭉 뻗고 손바닥을 폅니다. 그러면 한 뼘이 15° 정도 된다는 것을 이용해서 별을 몇 시간 동안 촬영할지, 어떤 경로로 찍을지를 계획하죠. 요즘에는 천체투영관에서 보는 가상현실(VR) 영상도 만들고 있어요. 밤하늘을 VR로 담으려면 360°를 모두 찍어야 하는데, 최적의 카메라 ... ...

[오일러프로젝터] 뭉쳐서쏠까수학동아 l2021년 04호

9)로 나타내죠. 2. 가능한 경우의 수를 고려해 100만 번째 순열 찾기이제 팩토리얼 값을 이용해 100만 번째 순열을 찾습니다. 예를 들어 0으로 시작하는 순열은 36만 2880(=9!)개입니다. 1 또는 2로 시작하는 순열 역시 각각 36만 2880가지로 같죠. 첫 자리가 0 또는 1인 순열의 가짓수는 총 75만 2760(=36만2880× ...

[과학법정] 인공지능의 창작품, 주인을 찾아라!어린이과학동아 l2021년 04호

때문에 인간의 창작 활동을 대체할 거란 우려도 있어요.사람의 창작물을 학습 데이터로 이용해 창작하는 것엔 법적 문제가 없을까요? 우리나라 현행법에선 관련 규정이 없어 저작권 침해 가능성이 있어요. 하지만 인공지능 기술 발전을 위해 이를 허용*하자는 논의가 있지요. 이미 일본은 영리적, ... ...

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