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"가지"(으)로 총 12,166건 검색되었습니다.
- 마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀과학동아 l2020년 02호
- 고기 특유의 풍미를 만들어낸다. 지방이 고기의 풍미를 높이기는 돼지고기도 마찬가지다. 설국환 국립축산과학원 농업연구사가 이끄는 연구팀은 국내 돼지고기 등급에 따른 휘발성 풍미성분의 종류를 연구해 국제학술지 ‘아세아-태평양축산학회지’ 2019년 9월호에 발표했다. 연구결과에 따르면 ... ...
- 태양으로 살다...과학동아 에너지 원정대과학동아 l2020년 02호
- 말했다.제로에너지하우스에 들어가는 기술은 액티브(active)와 패시브(passive) 등 크게 2가지로 나뉜다. 액티브 기술은 태양광이나 지열, 풍력, 수소 등 다양한 신재생에너지를 사용해 에너지를 생산하는 형태를 말한다. 패시브 기술은 단열재, 창호 등을 이용해 집 안에서 열의 이동을 관리하는 ... ...
- 암흑물질의 비밀 밝힐 액시온의 기적과학동아 l2020년 02호
- 우주의 모든 현상을 설명하는 이론. * 기본 상호작용 : 자연계에 존재하는 기본적인 네 가지 힘으로 중력과 전자기력, 강한 상호작용인 강력(strong force), 약한 상호작용인 약력(weak force)이 있다. * CP 대칭성 깨짐 (Charge-Parity Violation) : 전하켤레 대칭(C 대칭)과 패리티 대칭(P 대칭)을 합한 ...
- AI, 감히 나를 평가해? AI 면접 '찐후기'과학동아 l2020년 02호
- 느껴졌다. 역량게임의 종류는 지원한 직무별로 조금씩 다르다. 마지막 면접은 앞서 세 가지 유형의 면접에서 실시간으로 분석된 내용에 기반한 심층면접이었다. 기자에게는 주로 ‘곤란한 상황에서 타인에게 어떻게 대처해야 할까’와 같은 질문이 주어졌다. 이렇게 첫 번째 사전조사부터 마지막 ... ...
- 과학 인포그래픽 만들기, 태양계 행성과 운동과학동아 l2020년 02호
- 학생들이 제출한 태양계 인포그래픽 만들기의 결과물입니다. 목성이나 달과 같이 한 가지 행성에 집중해 인포그래픽을 구성하고, 놓치기 쉽지만 중요한 행성별 기울기처럼 특정 정보를 부각시켜 좋은 평가를 받은 사례를 소개합니다 ... ...
- [독일유학일기] 기차 노숙을 피하고 싶다면 꼭 알아야 할 것들과학동아 l2020년 02호
- ‘페이스북 독일 유학인 네트워크’와 같은 한국어 사이트를 이용하면 찾기 쉽다. 한 가지 명심할 점은 집에 ‘möbliert(가구가 비치돼 있는)’라고 적혀 있는지 확인해야 한다. 가구가 없는 집을 구하면 직접 가구를 사서 조립해야 하는 번거로움을 겪을 수도 있다. 놀랍게도 독일은 부엌이 없는 ... ...
- [옥스퍼드 박사의 수학로그] 신기한 대칭의 세계수학동아 l2020년 02호
- 것은 다른 움직임이 됩니다. 이처럼 정삼각형 군과 소용돌이 육각형 군은 다른 대칭을 가지고 있는데요, 이런 여러 구조가 가진 대칭의 성질을 문자와 기호를 통해 수학의 언어로 표현해 연구하는 것이 군론입니다.아직도 풀리지 않은 문제그렇다면 정삼각형 군, 소용돌이 육각형 군 말고도 6개의 ... ...
- 로봇, 100년 동안 갖가지 얼굴을 갖다!어린이과학동아 l2020년 01호
- 개발을 위한 기초가 축적돼서 최근에는 연구가 활발하게 이뤄지고 있어요. 이는 크게 세 가지예요. 컴퓨터 성능이 좋아져서 계산 속도가 빨라졌고, 로봇을 움직이는 모터가 효율이 좋아졌으며, 기계학습*의 발전으로 로봇의 동작을 일일이 계산하는 대신 수많은 데이터로 학습시키는 일이 ... ...
- 펭수야, 너 진짜 펭귄 맞니? 펭수 vs. 펭귄 전격 분석과학동아 l2020년 01호
- 사진을 공개했다. X선 촬영 사진에서 펭수의 다리는 곧게 펴져 있었다. 그런데 펭수가 한 가지 몰랐던 사실이 있다. 실제로 펭귄의 다리는 직각에 가깝게 굽어있다. 사람과 펭귄은 둘 다 이족보행을 하며, 다리의 골격구조도 기본적으로 같다. 하지만 사람의 발목뼈는 매우 짧은 반면 펭귄을 포함한 ... ...
- 차세대 유전자 가위 '프라임 에디팅' 크리스퍼 아성 누르고 혜성처럼 등장!과학동아 l2020년 01호
- 중복된 부위를 제거하는 등 DNA를 다듬는 일은 더더욱 할 수 없었다. 리우 교수팀은 두 가지 기법을 적용한 프라임 에디팅 기술로 이런 문제들을 모두 해결했다. 일단 DNA의 시퀀스를 자를 때 사용하는 절단 효소인 캐스9를 변형해 DNA의 이중나선을 모두 자르는 대신 한 가닥만 잘리게 했다. 또 캐스9는 ... ...
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