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합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다
과학동아
l
200811
무첨가 원칙을 고수하는 업체였죠. 그런데 지금은 식품업계의 트렌드가 이쪽으로
이동
한 것 같습니다.”풀무원이 무첨가 원칙을 세운 배경 가운데 하나는 합성첨가물에 대한 유해성 논란이 끊이지 않기 때문. MSG는 ‘중국식당증후군’을 비롯해 신경계를 교란시킨다는 연구결과가 있고 착색료나 ... ...
400만V 번개에 감동, 입체지구와 만나다
과학동아
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200811
전파되는 장면, 2005년 허리케인 카트리나가 미국 남부를 강타할 때 전 세계 구름이
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하는 모습 등이 3D 애니메이션으로 다이내믹하게 펼쳐진다. 김 소장은 “지구환경이 현재 어떤 문제가 있는지를 실감할 수 있을 것”이라며 “SOS는 한편으로 위기에 빠진 지구를 상징한다”고 말했다 ... ...
나노세계 발목 잡는 카시미르 힘의 정체
과학동아
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200811
작은 금속과 도선을 복잡하게 배열해 만든 신종 물질로, 주위를 지나는 전자기파의
이동
방향을 정밀하게 제어할 수 있다. 만약 평판 사이에 있는 메타물질로 전자기장의 양자요동을 파괴하면 카시미르 효과를 약하게 할 수 있다.이들은 나아가 메타물질로 전자기파를 반대 방향으로 구부리면 ... ...
[물리]자기장 속 입자의 움직임
과학동아
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200811
자기장을 나타내는 검지를 지면 아랫방향으로 하면 전류는 v와 같은 방향이다. 입자의
이동
방향과 전류 방향이 같으므로 입자는 양전하이다.2) 전하는 일정한 자기장을 지나면서 로렌츠 힘을 받아 원운동을 한다. 점 d는 그림과 같은 원의 일부이다. 중심이 (0, R)이고 반지름이 R인 원으로 좌표를 ... ...
유인 우주탐사의 산실, 존슨우주센터를 가다
과학동아
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200811
‘소형 기밀식 로버’도 개발하고 있다. 2명이 타고 달기지에서 수백km 떨어진 곳까지
이동
하는 차량인데, 이 안에서 2주간 생활할 수 있다. 존슨우주센터에서는 새로운 개념의 우주복도 디자인 중이다. 오리온에서 입던 우주복(Configuration 1)에 몇 가지 부품을 덧붙이면 달에서 입는 우주복(Configuration 2 ... ...
아프리카 나미브 사막의 극단 생태계
과학동아
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200811
알 수 있듯이 몸을 회전하는 것처럼 옆으로 움직이는 ‘사이드와인딩’이라는 특이한
이동
형태로 유명한데 모래언덕의 경사지를 매우 빨리 미끄러지듯이 움직인다. 먼저 머리와 꼬리 양쪽을 모래에 단단히 고정시킨 뒤 몸 중간 부분을 진행방향으로 밀친다. 몸 중간이 땅에 닿으면 머리를 ... ...
마법 같은 제2의 양자혁명
과학동아
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200810
연구하고 있다.▼관련기사를 계속 보시려면?마법 같은 제2의 양자혁명양자에 ‘순간
이동
’ 이름 붙인 주인공 찰스 베넷우주에서 몸무게 0, 다이어트 고민 끝 ... ...
누드달걀 과학 노트
과학동아
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200810
오른다. 물이 반투과성 막인 달걀 안쪽막을 통해 상대적으로 고농도인 달걀 속으로
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했기 때문이다. 부풀어오른 달걀을 하루정도 물에 더 넣어 두면 달걀이 터져버린다. 불어있는 달걀을 꺼내 날카로운 바늘로 찌르면 분수처럼 물이 나온다. 물속에 식용색소를 넣어두면 컬러 미니분수를 볼 수 ... ...
지능형 항만물류시스템
과학동아
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200810
화물을 부두에 내렸다가 화물차로
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한 뒤 다시 작은 배에 실을 필요 없이, 크레인으로
이동
식 부두 반대편에 정박한 작은 배에 바로 옮겨 실을 수 있기 때문.채 박사는 “최근 하이브리드 안벽에 대한 경제성 분석과 모형실험을 토대로 한 안전성 분석을 모두 마쳤다”며 “지능형 ... ...
바닷물로 농사를 짓겠다고?
어린이과학동아
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200810
부르지요. 역삼투 현상은 반대로 농도가 높은 곳에 압력을 가해 농도가 낮은 쪽으로 물을
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시키는 현상이랍니다. 물만 통과할 수 있고 소금은 통과하지 못하는 주머니에 바닷물을 넣고 꽉 짜서 순수한 물만 얻는 원리죠.”“듣고 보니 별 것 아니네. 그런데 그거랑 긴 모양의 펌프랑 무슨 관계여 ... ...
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