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"사과"(으)로 총 592건 검색되었습니다.
- Part 6. ‘키스’로 시작 그들의 性과학동아 l2018년 04호
- 교육을 진행한 류정남 성교육 전문강사는 미투 운동의 정의를 “성폭력 피해자에게 사과하고, 피해자가 남은 인생을 건강하게 살아갈 수 있도록 독려하는 과정”이라고 설명했다. 아이들은 이해가 안 간다는 듯 고개를 꺄우뚱했다. 학교폭력위원회를 예로 들어 성폭력도 다른 폭력처럼 피해자와 ... ...
- [Culture] 과일잼&미역잼과학동아 l2018년 03호
- 다이어트 중이거나 당뇨를 겪는 사람들도 맘 편히 즐길 수 있는 잼도 있답니다. 딸기와 사과 같은 과일에 들어 있는 펙틴은 메톡실기(-CH3O)가 50% 이상 차지하는 고메톡실펙틴(high methoxyl pectin)입니다. 이 펙틴은 산성에서 설탕과 결합해 겔 상태로 변하는 성질이 있습니다. 그래서 잼을 만들기 ... ...
- [영재교육원 탐방 2] 극단으로 간 영재들수학동아 l2018년 03호
- 형벌을 견디지 못하고 결국 자살한다. 그때 그의 옆에는 한 입베어 문 사과가 있었다. 사과에는 맹독의 청산가리가 들어 있었는데, 튜링은 정확하게 치사량만큼만 계산해 주입했다. 이날 중등수학반이 연극 무대로 선보인 수학자 앨런 튜링 이야기다. 학생들은 직접 자료를 조사하고 그 인물이 돼 ... ...
- [필즈상 미리보기] 혜성처럼 나타나 단숨에 필즈상 후보!수학동아 l2018년 02호
- 하루아침에 유명하게 만든 연구는 바로 케플러 추측의 8차원과 24차원 문제입니다. 사과나 오렌지처럼 동그란 물체, 즉 구를 최대한 많이 쌓는 방법을 찾는 것이 케플러 추측인데요. 문제는 이해하기 쉽지만 이 문제를 푸는 건 보통 어려운 일이 아닙니다. 독일 수학자 요하네스 케플러가 3차원에선 ... ...
- [Culture] 이황화결합과 가교결합, 크루아상 & 애플파이과학동아 l2018년 01호
- 분자가 구조적으로 단단해지고, 분자들 사이에서 물 분자가 쉽게 빠져 나오지 못합니다. 사과필링에 담겨 있는 수분이 파이껍질로 스며들지 않게 만듭니다. 또 가교결합 전분은 고온이나 산성에서도 물성이 변하지 않고 화학적으로 안정적이어서 애플파이뿐만 아니라 피자 소스나 바비큐 소스를 ... ...
- 두리안과 잭푸르트, 반전 매력 속으로수학동아 l2018년 01호
- 합니다. 게다가 두리안과 비슷한 냄새가 스멀스멀~ 나는데, 다행히 이 녀석의 냄새는 사과와 파인애플, 망고를 섞어 놓은 듯한 달달함이 느껴져 두리안보다는 덜 역하답니다. 그럼에도 이걸 먹어야 하나 말아야 하나 고민에 빠지게 되는데, 코를 막고 노란 속살을 씹어보면 감 같기도 하고 바나나 ... ...
- [식물 속 동물 찾기] 고양이의 천연 소화제, 괭이밥어린이과학동아 l2017년 16호
- 소화가 안 될 때 괭이밥을 찾는 데엔 이유가 있어요. 괭이밥엔 옥살산, 구연산, 주석산, 사과산 등 산이 포함돼 있어 실제로 소화를 돕거든요. 소화기관인 위에서 단백질을 소화시키기 위해 위산을 분비하듯이 산 성분은 소화를 도와 준답니다. 이 때문에 괭이밥은 산성의 특징인 시큼한 맛이 나요. ... ...
- Part 2. [변신 2단계] 더 작게! 더 간편하게!어린이과학동아 l2017년 12호
- 미니 수박은 우리가 평소에 흔히 보던 커다란 크기의 수박 품종을 개량한 거예요. 사과와 크기가 비슷하다는 뜻에서 ‘애플 수박’이라 불리기도 하지요. 크기는 일반 수박의 4분의 1정도이며, 무게는 10분의 1 수준인 1kg 정도랍니다.그런데 사람들은 왜 지름이 5cm 정도에 불과했던 야생수박을 ... ...
- 사진 속에 비밀을 감춰라! 스테가노그래피수학동아 l2017년 11호
- 내 눈은 황금눈?사진에 정보를 숨기는 방법을 살펴보기 전에 우리 눈이 색의 차이를 어느 정도로 구분할 수 있는지부터 테스트해볼 거예요. 방법은 간단합니다. ... 8배 많은 픽셀이 필요한 셈입니다. 이 방법을 이용해 모나리자의 픽셀 8개에 생뚱맞은 ‘사과’의 픽셀 1개를 숨겨 볼까요 ... ...
- 한글의 美, 기하학 만나 추상미술로 피어나다수학동아 l2017년 10호
- 사과를 주문하면 도무지 사과라고 믿기지 않는 작품을 내놓는다. 평소 작가가 사과에 대해 느꼈던 감정이나 생각을 작가 고유의 방법으로 나타내서 그렇다. 강은혜 작가에겐 그 방법이 한글을 선으로 추상화하는 것이다. “저는 공간에서 얻은 영감을 단어나 문장으로 표현해요. 그리고 수직선이나 ... ...
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