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"물질"(으)로 총 8,140건 검색되었습니다.
- [이달의 PICK] ‘계란의 일생’ 알아야 핵심이 보인다과학동아 l2019년 02호
- “원란을 납품받을 때부터 살모넬라와 같은 미생물 검사, 항생제와 살충제 잔류물질 검사를 통과했는지 꼼꼼하게 따진다”고 설명했다. 계란들은 셔터도 쫓아가지 못할 속도로 빠르게 세척기, 건조기, 살균기, 파각 검출기, 혈반 검출기, 마킹기 등을 거쳐 갔다. 눈 깜빡할 시간에 난각에 고유번호와 ... ...
- Part 1. WATER, TEA, SODA, MILK과학동아 l2019년 02호
- 미네랄 이외에도 불소 농도도 표기돼 있다. 불소는 충치 예방에 좋지만 너무 높으면 독성 물질이 될 수 있다. 세계보건기구(WHO)는 인체에 무해한 물 속의 불소 농도를 0.5~1.0ppm으로 권고한다. 또, 성분 표시에서는 찾아볼 수 없지만 동맥경화와 치매 예방 효과가 있다고 알려진 실리카, 항산화제 ... ...
- [언니오빠 논문연구소] 우연이 만든 혁명 유기 태양전지과학동아 l2019년 02호
- 특히 단분자는 고분자에 비해 용해도가 높고 합성이 쉬워 전자 주개 물질과 전자 받개 물질로 다양하게 사용할 수 있습니다. 최근에는 전기 생산효율을 14%까지 높여 유기 태양전지의 상용화를 앞당기고 있습니다. doi:10.1002/adma.201800868 플렉서블(휘어지는) 태양전지 등 유연성 소자 연구도 진행 ... ...
- [과학뉴스] 스모그 먹고 자란 박테리아가 미세먼지 된다과학동아 l2019년 02호
- 한다고 생각할 수 있지만, 연구팀은 박테리아가 오염물질을 소화해 또 다른 화학물질을 배출할 것으로 예상했다. 또한 박테리아끼리 서로 결합해 미세먼지 입자로 활동할 가능성도 제기했다. 야오 교수는 “우리가 분석한 데이터는 박테리아가 베이징 스모그 형성의 주요 원인 중 하나라는 사실을 ... ...
- [화보] 바다, 미시, 아름다움과학동아 l2019년 02호
- minimum)이다. 프로로센트럼 미니멈은 연안에서 적조를 유발하고, 베네루핀이라는 독성물질을 생산한다. 베네루핀은 바지락이나 굴 같은 패류에도 들어있다. 물속에 사는 식물플랑크톤의 분포는 육상의 식물 분포보다 훨씬 광범위하다. 형태와 종류가 셀 수 없을 정도로 다양하다. 줄다리기 x2000 ... ...
- [이달의 PICK] ‘파리협약’ 본고장 파리의 실험과학동아 l2019년 02호
- 연구원은 “원자력발전소에서 발생하는 폐기물은 처리가 어렵고, 사고가 날 경우 방사성 물질에 노출되는 등 위험 요인이 있다”며 “장기적인 관점에서 안전하고 효율적으로 에너지를 생산하기 위해서는 친환경에너지 기술이 꼭 필요하다”고 말했다. 현재 프랑스는 태양광 발전과 풍력발전소, ... ...
- Part 3. FRUIT, BEER, MAKGEOLLI과학동아 l2019년 02호
- 초반까지는 발효가 덜 끝난 막걸리를 병에 넣어 팔다보니, 발효 과정에서 생성된 숙취물질이 날아가지 않고 남아 숙취를 유발하는 경우도 있었다. 하지만 이제는 옛날 얘기다. 막걸리의 이유 있는 변신은 지금도 계속되고 있다 ... ...
- [화보] 생활 속 화학물질, 예술이 되다수학동아 l2019년 02호
- 길고 바깥에는 온통 얼음과 눈뿐이에요. 그래서 주변에서 쉽게 구할 수 있는 다양한 화학물질의 결정에도 관심을 가졌지요. Q 사진 속 결정은 어떻게 만드나요? ‘구연산’을 예로 들어볼게요. 구연산 가루를 구입해 따뜻한 물에 잘 녹여 포화용액을 만들어요. 만든 용액을 유리판에 한 방울씩 ... ...
- [과학뉴스] 헉! 치실에서 발암성 물질 검출과학동아 l2019년 02호
- 포함돼 있었다. 연구팀은 테프론 섬유에 함유된 폴리테트라플루오로에틸렌(PTFE)이 원인 물질일 것으로 분석했다. 보로노우 연구원은 “치실에서 PFAS가 검출된 첫 연구”라며 “치실 중 테프론이 사용된 제품을 피하는게 좋다”고 밝혔다. doi:10.1038/s41370-018-0109 ... ...
- [이달의 PICK] 올해는 너로 정했어, ‘루비 초콜릿’과학동아 l2019년 02호
- 효모(Saccharomyces cerevisiae) 수천 종을 분리했다. 연구팀은 각 종들이 카카오빈의 어떤 물질을 발효시켜 어떤 산물을 내는지 분석한 뒤 초콜릿을 만드는 데 가장 적합한 균주 몇 종을 분리하는 데 성공했다. 가령 어떤 균주는 과일향을 내면서 단맛보다는 씁쓸한 맛을 내고, 어떤 균주는 쓴맛이 약하고 ... ...
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