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미생물 활용한 '계란 대체물'로 머랭 쿠키 구웠다
동아사이언스
l
2024.07.04
실제 계란 난액과 다르게 액상으로 변하는 것을 확인했다. 연구팀은 계란찜을 만들
때
계란의 껍데기인 난각을 깨야 한다는 사실에 착안해 미생물의 세포벽·세포막을 파쇄했다. 이를 가열하자 난액처럼 단백질이 응고돼 젤 형태로 변하는 것을 확인했다. 연구팀은 미생물 용해물을 가열해 만든 젤이 ... ...
[육아하는 아빠 과학자]⑧ "육아는 사회 전체가 부담해야 하는 문제"
동아사이언스
l
2024.07.04
들어 보니 어떻게든 안에서 해결하려고 노력을 많이 했다고 들었다." Q. 아이를 키울
때
가장 힘든 부분이 있다면. "심리적으로 가장 힘든 것 같다. 출구가 없는 느낌이다. 회사는 퇴근하면 좀 잊으면 된다. 주말과 휴가가 있다. 육아는 그런 게 없다. 무한의 굴레다. 재택근무 제도나 ... ...
"흡연자가 비흡연자보다 '외향적'…성격 프로필 다르다"
동아사이언스
l
2024.07.04
것"이라고 덧붙였다. 연구팀은 "향후 연구에서 더 젊은 사람들을 대상으로 조사해 어렸을
때
성격 유형에 따라 흡연 시작을 예방할 수 있는 전략을 수립해야 한다"며 "씹는 담배나 전자담배 등 다른 흡연 방식으로 연구 범위를 확장할 수도 있다"고 전했다. - doi.org/10.1371/journal.pone.0305634 ... ...
소셜미디어, 인생 파트너 선택에 '혼란' 부추겨
동아사이언스
l
2024.07.03
젊은 사람들에게서 확인된 변화에 대한 가치 판단을 내리지는 않았지만 그 어느
때
보다 충동적이고 불안정하다는 점에 대해서는 부분적으로 우려스러운 부분이 있다고 평가했다 ... ...
[이덕환의 과학세상] 무너지는 이공계 인력 양성 체계
2024.07.03
암울하지만 학생과 전공의가 떠나버린 의대의 상황은 훨씬 더 심각할 것이 분명하기
때
문이다. ※필자소개 이덕환 서강대 명예교수(화학·과학커뮤니케이션). 2012년 대한화학회 회장을 역임하고 과학기술, 교육, 에너지, 환경, 보건위생 등 사회문제에 관한 칼럼과 논문 2900편을 발표했다. ... ...
'난자 냉동' 가능시기 정확히 예측할까…난모세포 긴 수명 실마리 규명
동아사이언스
l
2024.07.02
8주령 생쥐의 난모세포를 분석해 세포 속 단백질의 약 10%가 태어나기 전 자궁에 있을
때
이미 만들어진 단백질이라는 사실을 발견하고 연구결과를 지난달 20일 국제학술지 '네이처 세포생물학'에 공개했다. 수학적 모델을 사용해 단백질의 수명을 계산한 결과 이 '장수 단백질'은 분자의 50%가 ... ...
日, 차세대 대형 로켓 발사 성공·中 민간기업은 재사용로켓 발사 시도
동아사이언스
l
2024.07.02
나섰지만 발사 과정 중 추락했다고 밝혔다. 스페이스 파이오니어에 따르면 시험 발사
때
TL-3의 1단 로켓이 정상적으로 점화됐고 엔진 추력이 820t에 달했으나 로켓 본체와 시험대 연결부의 구조적 결함 탓에 1단 로켓이 발사대를 이탈했다. 이륙 후 로켓 내 컴퓨터가 스스로 작동을 멈췄고 로켓은 ... ...
다리 절단 美 MIT 과학자, '내 다리' 같은 로봇 다리 만들어 걸었다
동아사이언스
l
2024.07.02
자연스러운 근육 움직임을 재현하는 것이 목표다. 이는 근육량을 보존하면서 걸을
때
통증도 줄일 수 있는 방법이다. AMI 수술을 받은 환자들은 연구팀이 개발한 생체공학 의족을 착용했다. 이 의족은 센서가 내장된 인공 발목, 전극이 부착된 표면 등으로 구성된다. 센서와 전극은 절단 부위의 ... ...
7월부터 내비게이션이 '홍수경보' 알린다
동아사이언스
l
2024.07.02
내 업데이트 된다. 이종호 과기정통부 장관은 “여름철 장마가 본격적으로 시작한 이
때
정부의 홍수경보 데이터를 민간기업이 각자의 내비게이션 서비스을 통해 알리게 된 것은 국민의 소중한 생명과 재산을 지키는 데 기여하고자 민·관이 지난 1년간 적극협업해 일궈낸 매우 뜻깊은 ... ...
부식·누수 없는 스프링클러 배관 연결 기술 개발…"화재예방에 도움"
동아사이언스
l
2024.07.02
단순 조립시공만 하면 돼 기존 배관보다 편리하다. 또 직경이 더 작은 배관으로 연결할
때
필요한 부품인 레듀서(Reducer)가 일체형으로 제작돼 용접·나사 방식 대비 조립 연결부가 단순하다. 아파트 세대 천장 스프링클러 조립에서는 기존 방식보다 작업시간이 50%까지 단축됐다. 배관이음 시스템은 ... ...
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