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"원료"(으)로 총 857건 검색되었습니다.
- 확산, 기체 분자 스스로 떠나는 여행과학동아 l201111
- 물질이지만 순도가 높고 농도가 묽은 용액 상태에서는 향기로운 꽃냄새가 나서 향료의 원료로 쓰인다. 근원이 같다고 도저히 생각할 수 없는 꽃향기와 똥냄새가 갖는 또 다른 공통점은 무엇일까? 그것은 바로 냄새가 확산에 의해 퍼진다는 것이다. 확산이란 기체 분자들이 다른 기체나 액체 속으로 ... ...
- 긴급진단 지구가 아프다!어린이과학동아 l201111
- 수소, 메탄 등으로 배출한다고 전했다. 섬유질은 종이를 만드는 원료로, 개미가 종이 원료를 먹고 에너지를 만들 수 있게 된 것이다. 식량부족, 생명공학으로 넘는다옥수수 하나만 먹어도 하루 종일 속이 든든한 슈퍼작물, 사막에서도 자라는 쌀 등 생명공학작물이 식량문제를 해결할 열쇠로 ... ...
- 금속 몰아내는 고성능 플라스틱과학동아 l201110
- 강화플라스틱도 자동차에 쓰일 수 있다. 요아히미 박사도 “생물원료로 플라스틱의 원료를 만드는 기술과 같은 미래의 가능성을 항상 주시하고 있다”고 밝혔다. 고성능 플라스틱으로 군살을 쫙 뺀 친환경적인 자동차의 미래가 기대된다. [벨기에 앤트워프의 공장에서 유리섬유를 생산하고 있다. ... ...
- 꼬꼬면에 숨어 있는 맛의 비밀과학동아 l201110
- 방법이다. 일반 건조법에 비해 식품 조직의 손상이 적기 때문에 조리했을 때 원래 원료가 가지고 있는 식감이나 맛을 복원하기에 알맞다. 동결건조한 닭고기를 물에 다시 끓였더니 쫄깃하고 결이 살아 있는 맛을 낼 수 있었다.이경규도 매주 연구팀을 방문해 새로운 샘플을 직접 조리해 보고 의견을 ... ...
- [knowledge] 고대 화장품은 현대 화장품과 다르다? 같다!과학동아 l201110
- 차단 같은 부가 기능이 첨가된 제품을 원한다. 이른바 기능성 화장품이다. 여기엔 새로운 원료 개발이 우선적으로 이뤄진다.대표적인 미백제인 알부틴은 하이드로퀴논에 글루코스라는 당이 결합된 물질로 멜라닌 색소를 만드는 티로시나제 효소의 활성을 저해해 멜라닌 생성을 억제한다. 주름 개선 ... ...
- Part 2. 건강기능식품 돈 값 못한다과학동아 l201108
- 건강보조식품은 안된다. 그리고 식약청의 건강기능식품정보 홈페이지에서 허가 받은 원료와 방식으로 만든 제품인지를 확인하면 된다.식약청에 등록된 제품도 부작용이 아주 없는 것은 아니다. 심각한 부작용은 없지만 특정 영양 성분의 과잉이나 결핍이 올 수 있고, 특정 성분이 비타민이나 ... ...
- 아이스크림이 혀에 착 감기는 이유과학동아 l201108
- 있다.유지방은 풍미뿐 아니라 미끌미끌한 조직감에도 영향을 준다. 아이스크림 원료를 배합할 때 유화제를 넣는 것은 잘 알려진 사실이다. 물과 친한 친수성 아미노산과 물을 싫어하는 소수성 아미노산을 동시에 가지고 있는 유화제가물과 유지방을 한 덩어리로 결합하기 때문이다. 그런데 ... ...
- 기술혁신으로 녹색 성장을 이뤄내자과학동아 l201108
- 해결하기 위해 화학 물질의 위험성을 제거하는 노력을 뜻한다. 즉, 환경 친화적인 원료로 화학제품을 생산하고 독성이 생기지 않는 합성법을 개발하며, 제품이 환경에 무해한 물질로 분해되도록 하는 것이다. 이제 화학자들은 단순히 원하는 물질을 만들뿐 아니라, 그 물질이 어떻게 변환되고 분해될 ... ...
- 도시를 건강하게! 숲어린이과학동아 l201107
- 홍수를 막아 주는 것은 물론 동물들이 보금자리가 된단다. 게다가 종이나 목재를 만드는 원료도 되고 말야. 숲이 주는 선물이 정말 많지?우리 숲, 푸르게 푸르게~!어때? 숲의 이로움을 알고 나니 숲이 다르게 보이지? 한국의 서울에도 서울숲이나 북서울 꿈의숲 등 도시 가까이에 숲이 많이 ... ...
- 명작에 1000년의 수명을 더하다과학동아 l201107
- 서서히 산성화되는 이유다. 반면 1850년 이후 개발된 양지는 나무로 만든 펄프가 주 원료다. 한지처럼 섬유의 결이 살아 있지 않고, 주성분인 섬유소만 추출해 얻은 집합체(펄프)다. 펄프를 얻기 위해서는 나무에 황화나트륨이나 수산화나트륨을 처리해 섬유질을 용해시켜 제거한다. 그리고 다시 ... ...
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