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"끈기"(으)로 총 182건 검색되었습니다.
- 쫄깃쫄깃한 면발의 비밀과학동아 l200201
- 수 있어야 한다는 것이다. 여기서 글루텐의 그물 구조가 제 역할을 해낸다. 즉 글루텐의 끈기는 반죽 안에서 발생하는 이산화탄소를 빠져나가지 못하게 붙잡아놓는 능력을 갖고 있어 빵을 부풀어오르게 한다. 글루텐 결합 방해하는 주범, 설탕글루텐의 친구는 소금, 천적은 지방이다. 소금은 ... ...
- 파브르의 곤충기과학동아 l200201
- 건축술이 독자들의 감탄을 자아낸다. 파브르는 곤충에 대한 뜨거운 애정과 놀라운 끈기로 관찰을 통해 치밀하면서도 화려한 시적 표현으로 곤충의 모습을 생생하게 그려가고 있다.곤충을 통해 발견하는 자연의 신비파브르는 다윈처럼 역사상 가장 위대한 생물학자의 한사람도, 또 해마다 나오는 그 ... ...
- 약물 안전하게 수송하는 분자 곶감타래과학동아 l200112
- 때문이다.포항공대 지능초분자 연구단의 김기문 교수는“초분자화학이야말로 인내와 끈기의 학문이다. 수많은 밤을 지새며 실험에 실험을 거듭해야 원하는 초분자 물질을 합성할 수 있다. 하지만 생명의 신비를 이해하며 이를 조절할 수 있다는 생각이 들면 이 모든 수고가 단번에 날아간다”고 ... ...
- 중·고생 마라톤 풀코스 완주하지 마라과학동아 l200105
- 아니면 목표를 ‘세계적인 마라톤 선수’로 두고 운동하던지 마찬가지다. 마라톤은 끈기와 인내를 요하는 지구력 운동이다.부상의 또다른 원인으로 불충분한 스트레칭을 들 수 있다. 달리기 전에 충분한 준비운동으로서 스트레칭을 했는가. 달리기 후 정리운동으로서도 스트레칭을 충분히 했는가. ... ...
- ⑤ 자생식물이용기술 개발사업단장 정혁과학동아 l200104
- 한 우물을 팠다. 앞서 말한 서정욱 장관의 재정적 지원도 있었지만 정단장의 의욕과 끈기가 없었다면 불가능했을 일이다.일단 감자연구에 매진하기로 결심한 정단장은 감자에 관한 모든 책을 섭렵했다. 1988년에는 잡지 내셔널지오그래피에서 다룬 감자관련 특집을 감명깊게 읽었다고 한다. 빠타타 ... ...
- 2. 지구 위협하는 블랙리스트 300과학동아 l200101
- 아니면 혜성이기 때문이다.10여년 전만 해도 소형 망원경과 카메라, 그리고 무서운 끈기로 무장된 아마추어들이 소행성 발견을 주도했다. 그러나 첨단 관측시스템과 무인화된 관측기술이 도입되면서 전문가 그룹의 역할이 크게 확대됐다.1990년대 초 천문학에 CCD(Charge-Coupled Device)라 불리는 ... ...
- 추위와 인체과학동아 l200101
- 추위가 사람의 성격에도 영향을 미친다는 점이다. 추운 지방의 사람들이 대체로 강한 끈기와 인내를 갖고 있으며, 성격이 급하고 신경질이 많은 사람이 추위에 강하다는 말도 그냥 흘러나온 말이 아니다.송상욱 가정의학과장은 “신경질이 많은 사람일수록 부신에서 열생산에 관여하는 에피네프린, ... ...
- 과학관 2백배 즐기기과학동아 l200008
- 것은 정해진 답을 찾는 것이 아니라 개방적인 탐구 문제를 개발하고 문제에 매달리는 끈기다.예를 들어 경기도 수원시에 있는 화성과 관련해 수원성의 평균 높이,수원성에서 가장 큰 돌의 무게,돌의 무게를 저울을 사용하지 않고 알 수 있는 방법,높이4.4m,폭1.7m인 거중기가 돌을 들어올리려면 어떤 ... ...
- 사이버공간의 또 다른 나과학동아 l200007
- 노력 없이는 이뤄지지 않는다. 먼저 사이버공간에 대해 기술적인 면에 익숙해지기 위해 끈기가 필요하고, 그 다음에야 사이버자아에 대해 탐색이 가능하며, 이때 그 의도가 열정을 담고 있어야 한다. 그러기 위해서는 사이버공간에서 상당한 시간을 소비해야 한다.대부분의 네티즌들은 한번쯤 ... ...
- 고등학생들이 만든 호버크래프트 '희망 2000'과학동아 l200007
- 익힌 탐구과정이런 어려움을 극복할 수 있었던 바탕은 자동차항공기 연구반의 자랑인 끈기와 선후배간의 격려였다. 그리고 뒤에서 든든히 학생들을 지도해주는 구기복(51, 기술공업) 교사가 있기 때문이다. 지금껏 해보지 못한 것을 하고 싶어 이 동아리에 들어왔다는 성희진 학생은 “나사를 조이고 ... ...
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