[기획] 바삭바삭 튀겨라! 튀김의 과학어린이과학동아 l2023년 01호

음식이 된다”고 말했어요. 1g당 9kcal의 열량을 낼 수 있는 지방은 탄수화물과 단백질(1g당 4kcal)에 비해 에너지 효율이 두 배 이상 높습니다. 임두원 박사는 “인류는 생존을 위해 지방이 풍부한 음식을 맛있게 느끼도록 진화했다”고 설명했습니다. 게다가 170℃ 근처의 뜨거운 기름에서 가열되면 ... ...

[시민과학콘] 지구사랑탐사대 2023년 11기 모집어린이과학동아 l2023년 01호

참여 기회➍ 나의 탐사 기록을 PDF로 내려받을 수 있는 생태 포트폴리오 제공  활동 방법1 팝콘플래닛 설치하기지구사랑탐사대로 선발되면 스마트폰에 팝콘플래닛 앱을 설치해 주세요. 모든 탐사기록은 앱에서 기록해요.  2 탐사 방법 배우기팝콘플래닛 홈페이지 또는 앱에서 교육 일정 공지를 ... ...

[특집] 수학계가 시끌! 이탕 장이 리만 가설을 풀었다고?수학동아 l2023년 01호

이어지는 기사를 보려면?Intro. [특집] 수학계가 시끌! 이탕 장이 리만 가설을 풀었다고?Part1. [특집] 수학계가 주목한 이유는?Part2. [특집] 편견을 넘는 수학자Part3. [특집] 내가 기억하는 ... ...

[특집] 편견을 넘는 수학자수학동아 l2023년 01호

논증 하나하나의 의미를 해석하고 다시 증명하며 이뤄지기 때문에 검증 기간은 최소 1년에서 몇 년이 걸린다.  하지만 장 교수의 논문은 워낙 잘 쓰여졌고 당시 큰 관심을 받았기 때문에 검증 기간이 짧았다. 당시 논문을 검증한 그랜빌 교수는 에 “장 교수 논문은 유난히 명료하게 쓰여 ... ...

[DATA MATH] 웬디 카드웰수학동아 l2023년 01호

정확히 겨냥해야 한다.   ▼ 이어지는 기사를 보려면?Intro. [DATA MATH] 웬디 카드웰Part1. [DATA MATH] 소행성 충돌을 막는 수학자Part2. [DATA MATH] 소행성의 궤도를 바꾼 치밀한 계산Part3. [DATA MATH] DART 팀 구성원과 수학자의 ... ...

[Level up! 디지털 바른생활] 뇌에 컴퓨터 칩을 심는다?어린이과학동아 l2023년 01호

있을까요? 훗날이 아니라 어쩌면 가까운 미래에 현실이 될지도 모릅니다.실제로 지난해 11월 30일 미국 기업 테슬라의 창업주이자 뉴럴링크 CEO인 일론 머스크가 엄청난 소식을 발표했어요. 그는 “컴퓨터 칩을 인체에 넣는 기술이 완성되고 있으며, 앞으로 6개월 안에 첫 인체 이식이 가능할 ... ...

의류학자는 왜 기상 정보에 관심을 가질까?수학동아 l2023년 01호

초겨울인 10월과 11월의 수요와 관계가 깊었지요. 전날 체감온도가 1℃ 떨어지면 11월에는 2.16씩, 10월에는 0.9씩 수요가 증가했어요. 연구팀은 이 연구를 기반으로 겨울철 의류의 출시 시기를 정해 매출을 극대화할 수 있을 것으로 기대했어요. 하지만 오 교수는 의류 회사의 실 ...

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