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"(으)로 총 1,570건 검색되었습니다.
젤라틴이 만드는 쫀득함의 비밀
과학동아
l
2015.08.19
아이스크림을 만드느라 피곤했던 두 팔도 가벼워졌어요. 젤라틴은 물을 잡아두는
성질
이 있어요. 그래서 젤라틴을 넣어 아이스크림을 만들면 물을 잡아둔 채 얼기 때문에 입자가 더 빨리 엉기고 천천히 녹는답니다. 실제로 조리 실습이 끝난 뒤 먹다먹다 지쳐 아이스크림들을 녹여버렸어요. ... ...
“다 잡아 먹겠다” 가시광 흡수율 높인 초박막 광소재
2015.08.18
광센서나 광전지 등에 쓰이는 차세대 소재다. 연구팀은 ‘밴드갭’이라는 물질의 고유한
성질
을 조절하는 방법으로 가시광선을 집중적으로 흡수하는 광소재를 만들었다. 먼저 기판 표면 위에 원자를 층층이 쌓을 수 있는 ‘원자층 증착법’을 이용해 원자 단위로 박막을 성장시켜 두께를 조절했다. ... ...
출동! 일일 과학수사관, 돈을 훔쳐간 범인을 찾아라!
어린이과학동아
l
2015.08.14
잉크를 분리하는 방법을 ‘크로마토그래피’라고 해요. 물질의 이동 속도가 다르다는
성질
을 이용해 여러가지 물질이 섞여 있는 혼합물을 분리하는 방법이지요. 크로마토그래피로 분석해 보니, 범인은 띠의 맨 윗부분이 파란색인 펜을 사용한 사람이었어요! 지문과 발자국, 펜의 성분을 분석해 ... ...
레이저 쪼여 50배 빠른 초박막 반도체 개발
2015.08.07
500도 이상 고온에 노출됐다가 상온으로 돌아오면 도체로 변하는 카멜레온 같은
성질
을 가진 ‘다이텔루륨 몰리브데늄(MoTe2)’이라는 신소재에 주목했다. 연구진은 레이저를 쪼여 주는 간단한 방법으로 MoTe2에서 전극 부위만 도체 상태로 바꾼 뒤 여기에 금속을 붙여 초박막 반도체를 만들었다. 이 ... ...
머리카락 굵기 10만 분의 1 간격 금속센서 개발
2015.08.03
가진 금속 구조체를 넓은 면적으로 만들었다. 이렇게 만든 금속 구조체는 물리적·광학적
성질
이 우수해 태양전지, 광촉매 분야는 물론 질병진단센서 등으로도 쓰일 수 있다. 강 교수는 “이번 성과로 현재 연구실 수준에 머무르고 있는 초미세간극 금속나노 소재 개발에 도움을 줘 나노바이오센서 ... ...
플라스틱으로 전기회로 만드는 방법 찾았다
2015.07.31
강철보다 200배 이상 강도가 세서 ‘꿈의 신소재’로 불린다. 특히 투명하고 잘 휘어지는
성질
이 있어 휘어지는 전자기기 소재로 각광받고 있다. 지금까지는 그래핀으로 전자기기용 회로를 만들기 위해 그래핀 표면에서 필요 없는 부분을 깎아내는 방식을 주로 적용했다. 하지만 이 방식은 비용이 ... ...
분. 자. 요. 리.
수학동아
l
2015.07.28
얇아야 한다. 그래서 분자요리를 연구하는 물리화학자들은 캐비어 안에 넣는 액체의
성질
이나 캐비어를 만드는 알긴산나트륨이나 칼슘의 양을 조절하며 다양하게 실험했다. 먼저 캐비어에 가두는 액체는 신맛이 날수록 캐비어가 좀 더 굵어졌다. 겔의 두께는 액체의 산성도를 나타내는 ... ...
수질오염 한 방에 잡는 ‘탄소페인트’ 나왔다
2015.07.27
기존 물질을 쓰지 않고 ‘폴리에틸렌글리콜’이란 특수 물질을 이용해 점탄성(끈적한
성질
)을 가진 새로운 탄소 구조체를 만들고 대량 제조에도 성공했다. 실험결과 탄소페인트를 오염된 물에 섞어 주면 빛의 투과율이 크게 증가했다. 또 오염물질 제거율이 최대 5배 가까이 올랐다. 이 ... ...
금을 반도체로 쓴다구요? 이렇게 해보세요
2015.07.22
달라붙은 입자들을 제거했다. 그 결과 금 입자는 1.6nm 수준으로 작아졌고 반도체
성질
을 띠는 것으로 나타났다. 금 나노입자가 포함된 용액이 자외선을 흡수해 보라색 빛을 내뿜고 있다. - 재료연구소 제공 연구진은 이 금 입자가 태양빛에서 자외선 영역을 흡수해 500~600nm 파장의 가시광선 빛을 ... ...
세상을 바꾼 50가지 위대한 빛 기술
과학동아
l
2015.07.22
입자성, 높은 출력, 물질과의 상호작용, 직진성, 굴절성... 빛 특유의 수많은
성질
은 다양한 빛 기술을 발전시켰다. 빛 기술은 지금도 발전하고 있다. 전자기술 정밀기계기술 등 다양한 기술과 융합되며 끊임없이 새로운 기술을 만들어낸다. 특히 빛 정보처리 기술과 광컴퓨터 기술은 정보화 사회를 ... ...
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