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"산"(으)로 총 3,034건 검색되었습니다.
- 밸런타인데이 초콜릿 파동 온다과학동아 l2010년 02호
- 구조로 만들기 위해 온도를 약 31℃로 조절한다(템퍼링). 템퍼링을 하면 수분과 휘발성 산이 날아가 풍미가 더욱 좋아진다. 또 초콜릿의 표면에서 빛이 나고 입 안에서 녹일 때 부드럽다. 완성된 초콜릿 반죽을 온도 20~22℃, 습도 60% 이하에서 틀에 넣어 굳힌 뒤 분리하면 초콜릿이 완성된다. 결정의 ... ...
- 특명! 사라진 생물을 찾아라!어린이과학동아 l2010년 02호
- 아웅~, 피곤해. 자도 자도 피곤하네. 하긴 그럴 만도 하지. 얼마 전 맡은 임무로 전국 방방곡곡 안돌아다닌 산과 바다가 없으니 말이야. 내가 누구 ... 지나가는 곳으로서 그 가치가 높다. 특히 섬마다 발달한 넓은 갯벌과 천일염을 생산하는 염전은 염생식물의 다양성 보존으로도 의미가 크다 ... ...
- 신기한 고분자 화합물의 세계과학동아 l2010년 02호
- 나타나는 신기한 현상이다.또한 고흡수성 고분자의 물의 흡수는 pH의 영향을 받는다. 산성, 중성, 염기성 조건에서 물의 흡수를 비교해 보면, 염기성에서 가장 잘 흡수하는 것을 알 수 있다. 이는 고흡수성 고분자 내부에 포함된 카르복시기 때문으로 여겨진다.최근에 고흡수성 고분자가 주목받고 ... ...
- 구름을 타고 날아라~! - 서유기어린이과학동아 l2010년 02호
- 덩어리가 위로 높이 올라가야 해요. 공기는 저기압 중심으로 모여들 때나 바람이 불어 산을 타고 넘어갈 때 위로 올라가요. 또한 지표부근의 공기가 태양열로 덥혀질 때나 찬 공기가 더운 공기 밑을 파고 들 때, 더운 공기가 찬 공기쪽으로 이동할 때에도 위로 올라가지요. 공기 덩어리가 높은 곳으로 ... ...
- 동계스포츠에 숨은 과학원리과학동아 l2010년 02호
- 한층 다가섰다. 시속 150km ‘총알 탄’ 썰매 3총사쪼그려 앉아 머리 푹 숙이는 봅슬레이산 경사면에 설치된 얼음 코스(트랙)를 브레이크와 핸들이 장착된 강철제의 썰매를 타고 가능한 한 빨리 활주해서 내려오는 경기이다. 봅슬레이에 탑승한 선수들은 항력(앞으로 나가는 물체에 저항하는 공기의 ... ...
- 호랑이는 왜 가로줄무늬를 가졌을까과학동아 l2010년 01호
- 교수와 고등과학원 계산과학부 교수를 지냈고, 현재 포스텍 수학과 주임교수이다. 계산대수기하학과 수리정보이론을 연구하고 있고 수학의 대중화에 관심이 많다. 대한수학회 국제교류위원장과 2014년 국제수학자대회 준비위원장을 맡고 있다. ▼관련기사를 계속 보시려면?한반도 호랑이 복원 ... ...
- 거꾸로 자라는 고드름의 비밀과학동아 l2010년 01호
- 찬 공기를 계속해서 형성하기 때문이다. 변 교수는 이런 지형적, 기후적 특성이 마이산에서 역고드름이 잘 생성되는 환경 조건을 만드는 것으로 추정하고 있다 ... ...
- 전통 수학의 발자취를 찾아서과학동아 l2010년 01호
- 이수하도록 했으며, 1895년부터 설립되기 시작한 사범학교와 중학교(1899 설립)에서는 산술 이외에 대수, 기하를 가르쳤다. 유럽의 수학을 수용하면서 개화기 수학은 서구화, 대중화를 지향했다. 하지만 그 과정에서 독자적이고 전통적인 수학 연구의 성과는 근대적 수학 교육에 흡수되지 못하고 ... ...
- 정신줄 놓다 에 대한 3가지 고찰과학동아 l2010년 01호
- 얼굴이 있는가. 아니면 조금 전 과학동아를 사기 위해 들른 서점에서 본 사람, 아니 계산해준 점원의 얼굴을 기억하는가. 우리는 분명히 그 얼굴을 봤고 머리 모양도 봤을 테지만 전혀 기억하지 못한다. 기억나는 것은 빨간 옷을 입은 어여쁜 아가씨, 사탕을 빨던 귀여운 어린 아기 정도랄까.우리는 ... ...
- 아귀 땀 뻘뻘 흘리며 먹는 한겨울 제맛 아귀과학동아 l2010년 01호
- 칼바람이 살을 에듯 옷깃을 파고드는 겨울이다. 그러나 춥다고 마냥 몸을 움츠리고 있으면 마음조차 움츠러드는 법! 이런 때일수록 집안에 틀어박혀 ... 학자 정약전의 어류학서 ‘자산어보’를 현대적으로 해석해 기행문식으로 정리한 ‘현산어보를 찾아서1~5(청어람미디어)’ 등이 있다 ... ...
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