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"조금"(으)로 총 5,920건 검색되었습니다.
- [이달의사물] 송편과학동아 2018년 09호
- 것이 특징입니다. 떡에는 보통 점도가 높은 찹쌀을 쓰죠. 그래서 송편은 다른 떡에 비해 조금 퍽퍽한 편입니다.멥쌀이 찹쌀보다 점도가 낮은 이유는 아밀로펙틴의 양 차이 때문입니다. 멥쌀은 아밀로오스가 20~25%, 아밀로펙틴이 75~80%를 차지하는 반면 찹쌀은 대부분 아밀로펙틴으로 이뤄져 있습니다. ... ...
- [Culture] 커피콩으로 와인 세계 첫 제조, 진짜 오리지널 제주 커피 재배기과학동아 2018년 09호
- 당분이 10% 정도 함유돼 있다. 커피 생두의 당도를 측정한 결과 커피열매 껍질보다 조금 높은 26브릭스로 측정됐다. 커피열매 껍질로 와인을 만들 때와 마찬가지로 생두를 발효시켰더니 알코올 도수 11%인 와인이 탄생했다. 이 기술은 국내 기술 특허 뿐 아니라 국제 특허도 받았다. 커피 생두로 와인을 ... ...
- [Culture] 미오신과 물 분자의 ‘밀당’ 스테이크과학동아 2018년 09호
- 먹습니다. 어떤 부위를 먹느냐에 따라 요리 방법은 달라집니다. 부위별로 구성 성분이 조금씩 다르기 때문입니다. 동물은 움직일 때 사용하는 부위에 따라 근육의 결 구조와 지방 함량이 큰 차이가 납니다. 다리와 목처럼 운동량이 많은 부위는 근육이 잘 발달한 대신 지방 함량이 적습니다. ... ...
- [Culture] 강아지가 무서워해서 산책을 못 나가요과학동아 2018년 09호
- 나타나는 증상인 만큼 약물치료가 중요하다. 그리고 무섭지 않을 정도의 작은 자극을 조금씩 경험하게 하는 행동치료도 도움이 된다. 오늘 한 반려견 보호자에게서 e메일을 받았다. 그는 범불안장애를 겪는 강아지를 3년째 치료해도 효과가 없어 필자가 근무하는 UC데이비스대 대학병원으로 ... ...
- [통합과학 완벽 정리 9] 진화와 생물의 다양성과학동아 2018년 09호
- 생물의 대규모 서식지가 조각처럼 나뉘는 현상이다. 단편화로 인해 서식지의 면적이 조금만 줄어도 문제가 된다. 서식지의 가장자리 면적이 늘어나고 내부 서식지 면적이 줄어들면 깊은 숲에서 사는 생물들은 서식지의 절반을 잃기 때문이다. 게다가 서식지가 소규모로 나뉘면 생물들은 다른 ... ...
- Part 4. [우리의 노력 2] 1회용품 사용을 줄이자!어린이과학동아 2018년 09호
- 플라스틱 사용!어린이날 선물로 손꼽히는 레고! 그런데 지난 3월, 조금 특별한 레고 블록이 공개됐어요. 바로 식물성 플라스틱으로 만들어진 친환경 레고지요. 이번에 공개된 친환경 레고는 사탕수수로 만들어졌어요. 사탕수수에서 녹말만을 추출해 물과 섞어 압축하면 바이오 플라스틱의 재료가 ... ...
- Intro. 메이드 인 스페이스, 우주공장이 온다!어린이과학동아 2018년 09호
- 난 우주 배달부야. 혹시 친구들이 이 택배의 주인이니? 그럼 조금만 더 기다려 줄래? 지금 막 우주공장에서 만들어진 제품을 지구로 배달할 거거든. 아, 그런데 왜 우주에서 제품을 만들었냐고? 그럼 우선 날 따라와. 우리 우주공장을 소개할게! ▼관련기사를 계속 보시려면? Intro. 메이드 인 ... ...
- [오일러 프로젝트] 가장 긴 콜라츠 수열을 찾아라!수학동아 2018년 09호
- 연산을 한다는 콜라츠 추측의 ➊, ➋ 과정을 나타낸 거랍니다.프로그래밍 초보자라 조금 더 조언이 필요하다고요? 그렇다면 수학동아 블로그(mathdonga.blog.me) 해당 포스트에서 자세한 내용을 확인하세요. 오일러 프로젝트 사이트에 접속해 각 문제의 답을 입력하면, 정답을 맞힌 문제에 한해서 ... ...
- [Future] Touch the Sun! 인류 첫 태양탐사선 파커과학동아 2018년 09호
- 달라질 수 있다. 라우아피 박사는 “파커가 태양의 궤도에서 움직이는 모습을 보면서 조금씩 수정할 예정”이라고 밝혔다.이런 이유로 파커의 속도는 위치에 따라 다르다. 지구에서는 초속 10km 정도로 출발하지만, 태양 가까이에서는 태양 중력을 받아 초속 180km를 넘긴다. 1시간 만에 64만8000km 이상을 ... ...
- Part 3. 과학으로 되살린 화려한 조선 옷감과학동아 2018년 09호
- 변신한 모습도 무척 신선합니다. 과학적인 요소가 부각되지 않는 점은 제 입장에서는 조금 아쉽네요. 그래도 기사를 읽고 영화를 본 독자들은 조상들이 얼마나 과학적인 방법으로 아름다운 옷감을 짰는지 느낄 수 있을 겁니다. 더불어 명맥이 끊어진 전통 무늬 옷감과 금사 제작 기법을 되살리기 ... ...
