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"(으)로 총 2,779건 검색되었습니다.
맛있는 세계 면류 총집합
과학동아
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2009년 09호
만들 수 없다. 대신 쌀은 찔 때 점성이 생긴다. 쌀의 주된 성분은 전분. 전분 입자는 60℃
이하
에서는 물에 녹지 않지만 그 이상이 되면 물을 흡수해 팽창한다. 이 현상을 호화라고 한다.호화된 전분은 구성성분인 아밀로오스가 빠져나오면서 입자 구조가 파괴되고 젤 형태가 된다. 열을 더 가하면 쌀 ... ...
100년 넘은 광학법칙 깨뜨린 나노렌즈 개발
과학동아
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2009년 09호
떨어져도 사라진다는 것.실제로 근접장의 소멸파를 이용해 가시광선으로 파장의 절반
이하
인 크기를 구분할 수 있는 광학기기에 대한 이론은 이미 1928년 나왔고 1982년 스위스의 물리학자 디에테르 폴 박사는 근접장스캐닝광학현미경(NSOM)을 만들어 아베의 법칙을 극복한 상을 얻는 데 성공했다. ... ...
독해력 향상의 비결
과학동아
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2009년 09호
글자는 선명하기 때문에 바로 식별이 가능하지만 여길 조금만 벗어나도 선명도가 50%
이하
로 떨어져 대략적인 형태만 파악된다.안구운동을 통해 쓰지 않던 눈 근육을 사용하는 훈련을 하면 명시점이 좀 더 확장될 수 있다는 주장이 최근 전문가들 사이에서 나오고 있다. 한눈에 5~8글자까지 볼 수 ... ...
승자의 저주
과학동아
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2009년 09호
만 원을 적어내지는 않는다. 사게 되면 30(=530-500)만 원 손해이기 때문이다.따라서 500만 원
이하
의 가격을 적게 되는데, 만일 460만 원을 적어내서 운 좋게 사게 되면 40(=500-460)만 원 이익이지만 남이 461만 원에 사가면 500만 원까지도 적어낼 마음이 있던 나로서는 배가 많이 아프고 어쩌면 꿈에 이나영이 ... ...
신종 플루 팬데믹 공포, 한반도 피해는 이제 시작!
과학동아
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2009년 09호
먹던 사람들은 갑작스러운 속보에 밥맛이 확 달아났다. 전날 국내 신종 인플루엔자A(H1N1,
이하
신종 플루) 첫 사망자가 발표된 지 하루 만에 두 번째 사망자가 나왔다는 뉴스였기 때문이다. 5월 2일 국내 첫 감염자가 확인된 이래 2000여 명의 확진 환자가 집계될 때까지 사망자가 없어 “감기보다도 ... ...
오감으로 관람하는 체험형 과학전시회 뜬다
과학동아
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2009년 09호
교과서나 참고서에 실린‘죽은 지식’이 아니라 ‘살아 있는 지식’을 만날 수 있는 체험형 과학전시회가 좋은 반응을 얻고 있다. 21세기생명 ... 홈페이지(human.biom.or.kr)에서 확인할 수 있다. 관람료는 유치원생 2000원, 청소년(고등학생
이하
) 3000원, 성인 4000원. 예약 및 관람 문의는 (031)916-3399 ... ...
웃는 순간, 눈 깜빡임 하나도 놓치지 않는 VLUU WB500
과학동아
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2009년 09호
디지털카메라가 새로 나왔다. 삼성디지털이미징에서 올해 새로 출시한 ‘VLUU WB500(
이하
WB500)’은 1020만 화소의 이미지센서와 초점거리 24~240mm로 촬영할 수 있는 슈나이더 렌즈를 사용하지만 크기와 무게는 비슷한 성능을 가진 하이엔드 카메라의 절반에 지나지 않는다.WB500은 렌즈를 갈아 끼우지 ... ...
첨단 연구장비 활용과 개발 지원하는 국가연구시설장비진흥센터
과학동아
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2009년 09호
기초연) 안에 있는 ‘국가연구시설장비진흥센터(National research Facilities & Equipment Center,
이하
NFEC)’는 한마디로 이런 난감한 상황이 벌어지지 않도록 해주는 기관이다. 지난 3월 국가과학기술위원회는 국가 과학기술 발전에 기반이 되는 연구 시설과 장비를 전략적으로 확충하고 공동으로 활용할 수 ... ...
빛과 전자가 만나 광정보통신 세계 연다
과학동아
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2009년 08호
이용한 광도파로입니다. 플라즈몬파를 이용해 광신호를 전송할 경우 도선을 50nm
이하
의 두께로 만들 수 있습니다.”이 교수는 “광섬유는 광신호를 전달하는 코어를 중심으로 주변에서 신호의 세기가 조금씩 작아지기 때문에 대용량의 정보를 전달하려면 큰 부피가 필요하다”고 설명했다.하지만 ... ...
육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁
과학동아
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2009년 08호
딸기 겉에 박혀 있는 수많은 씨마다 온도 민감도가 서로 다르다고 보면 된다.18℃
이하
의 온도에서 얼마 동안 재배하느냐에 따라 딸기는 초촉성(심는 시기 8월 말)과 촉성(9월 말~10월 초), 반촉성(10월 말~11월 초)으로 구분된다. 재배가 까다로우니 당연히 육종도 어렵다.국내에 유통되는 딸기는 아직 ... ...
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