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"화학"(으)로 총 5,446건 검색되었습니다.

Part 3. 최고의 빵 만드는 ‘태양의 손’은 누구?과학동아 l2017년 06호

가능한 인스턴트이스트.발효종이 가장 맛있는 빵을 만든다이제는 빵을 직접 맛볼 시간! 화학팽창제만 넣은 빵들은 (빵이라 부르기도 무색할 만큼) 단단하고 질겼다. 그나마 베이킹소다를 많이 넣은 것이 크게 부풀어 있었다. 베이킹파우더에는 베이킹소다 외에도 알칼리성분을 중화시키는 산이나 ... ...

[과학뉴스] 고무와 플라스틱, 식물로 만든다과학동아 l2017년 06호

부타디엔은 일반적으로 석유나 천연가스에서 나오는 탄소분자 4개의 중합체 사슬로 화학반응을 거치면 의료용 고무장갑이나 호스, 타이어를 만드는 데 쓸 수 있고 단단한 플라스틱도 만들 수 있다. 연구팀은 ‘인산 올-실리카 제올라이트’라는 새로운 촉매를 이용해 95%의 수율로 식물로 만드는 ... ...

[과학뉴스] 화학자가 새롭게 밝힌 눈송이의 비밀과학동아 l2017년 06호

이 같은 결정 구조 때문에 눈송이가 대기 중 이산화탄소와 질소산화물 같은 기체의 화학변화에 촉매로 작용하는 등 기존에 몰랐던 독특한 반응성을 나타낼 것으로 예측하고 현재 조사하는 중이다. 이번 연구 결과는 학술지 ‘미국국립과학원회보(PNAS)’ 5월 9일자에 실렸다. doi:10.1073/pnas.170305611 ... ...

[Future] 시금치로 심장을 만든다고?과학동아 l2017년 05호

 연구팀이 시금치 심장을 만든 과정은 이렇다. 먼저 시금치 이파리의 물관에 특수한 화학물질을 흘렸다. 연구를 주도한 미국 우스터폴리테크닉대 생체의료공학과 글렌 가우데트 교수(오른쪽)와 조슈아 거슬락 연구원(➋).➊은 세포를 제거한 시금치 잎에 색소를 흘린 사진이다.➌의 어두운 부분은 ... ...

[과학뉴스] 활짝 핀, 세상에서 가장 작은 장미과학동아 l2017년 05호

가장 작은 나노 크기 장미가 폈다. 최근 박현규 KAIST 생명화학공학과 교수와 박기수 건국대 생물공학과 교수, 김문일 가천대 바이오나노학과 교수 공동연구팀이 DNA 복합체로 꽃 모양을 합성한 것이다. 이전에도 단백질에 유기질과 무기질을 더한 복합체로 나노 단위의 꽃 모양 입자를 만드는 연구가 ... ...

[과학뉴스] 혈액에서 오래 살아남는 줄기세포 개발과학동아 l2017년 05호

주입한 줄기세포가 표적기관까지 가지 못하고 죽는 경우가 많다. 홍진기 중앙대 화학신소재 공학부 교수팀은 천연고분자인 L-라이신과 히알루론산, RGD 펩타이드를 중간엽 줄기세포 위에 나노 두께로 코팅하는 데 성공했다. 중간엽 줄기세포는 골수와 제대혈에서 채취하는 줄기세포의 하나로, 다양한 ... ...

[Future] 꽁꽁 언 그곳의 생명 비결 ‘얼음 화학’과학동아 l2017년 05호

계절에 따라 미국 면적의 두 배가 넘는 면적의 해빙이 얼었다 녹는다”며 “해빙의 화학 반응이 기후변화에 미치는 영향에 대해서도 연구가 이뤄져야 한다”고 강조했다. + 더 읽을거리EUROPA LANDER SCIENCE DEFINITION TEAM REPORT (2016)in 과학동아 31년 기사 디라이브러리(정기독자 무료)[특집] Part 1 ‘ ...

[Photo] 석영과 그 변종 광물들 中 문명을 요리한 유리 레시피과학동아 l2017년 05호

광학 기술에 적용되면서 먼 곳까지 볼 수 있는 망원경과 미세한 사물을 관찰하는 현미경, 화학반응을 지켜볼 수 있는 실험기구와 안경 등이 탄생할 수 있었다. 그 결과 사고실험에 머물던 과학이 급속하게 발전할 수 있었고, 문명의 주도권이 동양에서 서양으로 옮겨갔다.이지섭(director@naturehistory.com ... ...

[가상인터뷰] 오줌으로 대화하는 물고기?!어린이과학동아 l2017년 05호

않게 막아 두었지요. 아예 가림판이 없는 수조도 만들었어요.그 후, 가림판 양쪽의 화학 성분 변화를 확인할 수 있는 센서를 설치했답니다. 마지막으로 비디오 카메라를 설치해 물고기가 어떤 상황에서 오줌을 방출하는지 80분 동안 관찰했어요.그래서 너희들은 언제 오줌을 배출했니?가림판이 ... ...

2017 아벨상 수상자 웨이블릿의 아버지, 이브 메이에수학동아 l2017년 05호

시작했다. 그 결과 ‘메이에 웨이블릿’을 만들어 웨이블릿 변환 이론을 정립하고 물리, 화학, 생명, 공학, 영상 등 아주 다양한 분야에 활용할 수 있는 토대를 마련했다. 웨이블릿을 최초로 제안한 것은 아니지만, 메이에 교수가 ‘웨이블릿의 아버지’라 불리는 이유다.메이에 교수의 이론은 합금의 ... ...

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