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소금이 들어간 음식이 맛있는 이유
과학동아
l
199707
의해 맛 구성 요소의 선택적인 억제가 이루어진 것으로 풀이하고 있다.이 실험에
참가
한 한 연구원은 “저염 식품이 시장에서 잘 팔리지 않는 이유가 바로 여기에 있다”면서 , 그러나 “식품회사들이 소금 섭취 과다에 의한 질병을 걱정하는 소비자들이 늘어난다는 것을 감안한다면 쓴 맛을 막는 ... ...
1. 현대사회 최고 스타 '벤처기업가'
과학동아
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199706
열고 있다.한 설문조사에 따르면 벤처기업협회가 주최한 창업강좌인 '창업로드쇼'에
참가
한 이공계 대학생의 76%가 창업을 준비하고 있다고 한다. 돈 없이 기술로 승부벤처사업을 한다는 것은 아이디어는 있지만 돈이 없는 사람이 모험심만 믿고 탤하는 길이다. 매우 독특하고 개성이 강한 사람만이 ... ...
4륜구동의 비밀은 힘나누기
과학동아
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199706
채택하고 있다. 시판차에는 4륜구동을 사용하지 않더라도, 험로를 달리는 유명 랠리
참가
차량들은 거의 대부분이 4륜구동방식이다. 이처럼 오프로드 전용의 지프 형태 이외에 승용차에 4륜구동을 적용한 모델들이 늘고 있는 것은 4륜구동이 구동력의 배분으로 일반도로에서도 주행안정성을 월등히 ... ...
캠프촌에서 열리는 해커회의
과학동아
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199703
각자 가져올 수 있는 모든 컴퓨터 장비를 가져와야 한다.모임의 준비위원회는 캠프에
참가
하는 모든 이들의 컴퓨터를 ‘인터텐트’ 라는 이름의 네트워크로 연결시키고, 이를 다시 인터넷과 접속시킬 계획. 여기에 뉴욕에서 회합을 갖는 또다른 해커 단체인 ‘희망을 넘어’와 공동으로 회의를 ... ...
당신의 생명을 구해주는 튜닝의 법칙
과학동아
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199703
있다. 지난 1월 튜닝카만 출품하는 자동차 전시회인 도쿄 오토쇼에는 무려 2백28개 업체가
참가
하는 성황을 이루기도 했다.신규 모델만 해도 한해 2백여종이나 쏟아져나오는 미국이나, 내수시장에 있어 세계 2위인 일본에서 조차 자신의 차를 독특하게 꾸미고자 하는 욕구가 많은데, 하물며 신규로 ... ...
일본 규슈 화산지형 탐사
과학동아
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199703
직접 접하면서 그와 관련도니 과학지식을 체험하는 기회가 적었음을 반증하는 것이다.
참가
교사들은 모두 "생생한 체험을 어떻게 학생들에게 살아있는 지식으로 전달하느냐"를 과제로 안고 돌아갔다 ... ...
진시황무덤에서 히틀러 벙커까지 미로의 세계
과학동아
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199702
데려오도록 명령을 내렸다.세번째로 보내진 소년 가운데 괴물을 퇴치하기 위해 자진
참가
한 아테네의 왕자 테세우스가 있었다. 미노스왕의 딸 아리아드네는 그의 모습에 반해 다이달루스로부터 묘책을 듣고 테세우스를 돕는다. 그녀는 테세우스가 미로에 들어갈 때 몰래 실패를 건네준다. ... ...
카레이싱 -극한을 돌파하는 첨단의 경연
과학동아
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199701
레이스보다 훨씬 자유롭다. 파리-다카르 랠리의 경우, 오토바이에서부터 대형트럭까지
참가
범위가 넓다. 하지만 이는 이벤트적 성격이 강한 것이고 그룹 A(투어링카의 경우와 마찬가지로 연간 2천5백대 이상 생산차를 개조한 것) 경기가 가장 인기를 끈다.레이스의 투어링카와 다른 점은 랠리에서는 ... ...
Ⅰ. 현지취재, 미국 라인연구센터
과학동아
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199701
수 있다는 점이 돋보였다. 그래서 1974년 이후 매년 8주간 진행돼 온 여름학기프로그램
참가
자들은 다른 것보다 이 기계에 쉽게 적응하는 편이다.이틀 간의 취재일정을 끝낼 시간이 다가왔다. 문 밖에서 마지막 인사를 나눌 때 지붕에서는 여름에 닥친 허리케인으로 망가진부위를 공사하느라 ... ...
유전자 전쟁 위험 경고
과학동아
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199701
무기로 사용될 위험성이 공식적으로 인정됐다. 지난해 12월 초순 제네바에서 80개국이
참가
한 ‘생화학무기 및 독성무기 컨벤션’에서는 분자생물학과 유전공학 같은 게놈 연구의 응용결과가 ‘유사시 무기로 사용될 수 있는 기술’로 블랙리스트에 올랐다. 과학자들은 적군에게만 감염되도록 ... ...
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