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"장"(으)로 총 3,731건 검색되었습니다.
- [이달의 사물] 천일염과학동아 l2015년 10호
- 발표한 논문을 면밀히 들여다봤습니다. 그 논문에는 천일염 시료 상당수가 호기성균, 대장균, 황색포도상구균, 호염성균에 오염돼 있다고 나와 있습니다.사실 우리나라의 먹는 소금 기준에는 세균을 검사하는 항목이 없습니다. 농진청이 ‘우리도 선진국처럼 세균 기준을 마련하자’는 취지로 쓴 ... ...
- [Hot Issue] 막 먹은 영혜씨, 8주간 유전자 다이어트를 체험하다!과학동아 l2015년 10호
- 줄여주는 효과가 있습니다.” 기자에 앞서 유전자 다이어트를 직접 해봤다는 김성식 실장의 말이다. 다이어트를 알고 나를 알면 백전백승이라 했던가! 내 유전자를 봐서라도 다이어트를 끝까지 포기하지 않기로 다짐했다 ... ...
- [Life & Tech] 사찰 김치, 세계인의 보약 될까과학동아 l2015년 10호
- 씨균이라고도 하는 종균은 원하는 맛의 김치를 만들기 위해 처음부터 넣는 유산균이다. 장 연구원은 “종균은 김치의 유통 기한을 늘이고 맛을 좋게 하는 한편 특별한 기능을 추가하기 위해 사용한다”고 설명했다.“‘종가집’이라는 브랜드 김치는 꽤 오랫동안 맛이 일정하게 유지되는데 제조 ... ...
- 당구공에서 인공심장까지! 플라스틱의 변신어린이과학동아 l2015년 09호
- 이루고 있는 고분자 사슬 고리를 끊지 못했기 때문이에요. 플라스틱 중에서 가장 많이 쓰이고 있는 폴리에틸렌은 수백 년이 지나도 썩지 않을 정도랍니다.일반적으로 생분해성 플라스틱은 고분자 화합물에 전분을 넣어서 만들어요. 전분은 미생물이 분해할 수 있는 천연 고분자예요. 따라서 ... ...
- [지식] 접기+자르기+수학=무한한 가능성!수학동아 l2015년 09호
- 별이 아닌 오목 오각형 별이 있다고 한다.몇몇 사람들은 이 일화가 꾸며낸 이야기라고 주장하지만, 실제 미국 필라델피아에 있는 베치 로스의 집을 방문하면 직접 종이를 접어 한 번만 자르기로 오목 오각형을 만들어 볼 수 있는 체험 코너가 있다. 기리가미는 이처럼 다양한 수학 퍼즐 문제의 ... ...
- Part 3. 적분은 미분의 반대가 아니다과학동아 l2015년 09호
- 분류한 뒤, 각 금액에 장 수를 곱해 더하는 방법이다. 여기서 지폐의 액수는 함수 값이고, 장 수는 함수 값에 해당하는 정의역의 길이, 즉 측도에 해당한다. 매상은 유한한 값이므로 두 방법 모두 같은 결과를 가져오지만, 무한히 많고 나눌 수 없는 수들을 더하는 경우에는 큰 차이가 생긴다 ... ...
- PART2. 탐사선, 위대한 여정의 시작과학동아 l2015년 09호
- 역시 1977년 발사돼 목성과 토성, 천왕성과 해왕성을 차례로 통과했다. 현재는 태양권의 가장 바깥자리에서 천천히 움직이고 있다. 지구로부터 161억3840만km 거리에 있어 보이저 1호 다음으로 멀리 떨어져 있다. 예상 수명(1997년)을 훨씬 넘겼으나 2030년까지는 지구와 통신할 수 있을 것으로 보인다 ... ...
- [과학뉴스] 소의 ‘메탄방귀’ 줄이는 신물질 개발과학동아 l2015년 09호
- 젖소 48마리에게 12주간 3-질소산화프로판올(3NOP)이 든 사료를 먹였다. 3NOP는 젖소의 장내 미생물이 메탄가스를 생성하지 못하도록 방해하는 물질이다. 실험결과 이 사료를 먹은 소는 메탄가스 배출량이 30%나 줄었다. 젖 생산량이 줄거나 소가 사료를 거부하는 부작용도 없었다. 대신 다른 소에 비해 ... ...
- [Life & Tech] 대선보다 치열한 차세대 디스플레이 열전과학동아 l2015년 09호
- 프로젝션 형태입니다. 현재로서는 영화관 스크린 크기의 OLED 디스플레이를 만들 수 있는 장비나 공정이 없기 때문이지요. 하지만 플렉시블 디스플레이는 가능합니다. 그럼 우리는 지금보다 더 선명하고 뚜렷하게 영화를 감상하게 되겠지요? 영화관은 물론이고 지나다니는 온갖 벽과 기둥, 모든 ... ...
- [Knowledge] 외야 펜스의 담쟁이덩굴이 외야수를 괴롭힌다?과학동아 l2015년 09호
- 어느 종목이나 홈 경기와 원정 경기 사이에는 유리한 점과 불리한 점이 있지만 미세한 환경이 다르거나 관중이 다른 정도다. 하지만 야구는 아예 구장 ... 가깝다. 명성과 다른 결과에 당황했다면 베이수볼 다음 화를 기대하시라. 메이저리그와 한국 구장의 비밀을 여러분에게 알려드리겠다 ... ...
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