스페셜
"음식물"(으)로 총 113건 검색되었습니다.
- 이제 과학도 요리가 대세?2015.03.30
- 소개하고 있다. 촉각과 청각까지는 몰라도 시각은 풍미에 영향을 줄 수 없을 것 같다. 음식물을 씹고 있는 입안을 ‘볼 수’는 없기 때문이다. 그러나 입에 넣기 전에 본 음식의 모습이 풍미에 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌다. 예를 들어 체리향이 나는 무색투명한 음료를 만든 뒤 녹색 색소를 타면 ... ...
- 과거는 그리 멋지지 않다KOITA l2015.03.06
- 고고학적 증거에 따르면, 폼페이의 거리 곳곳은 깨진 도자기나, 건축 폐기물, 먹다 남은 음식물, 심지어는 말의 사체까지 널브러진 쓰레기장이었다. 사진은 폼페이의 도로 중 하나인데, 중간에 놓은 돌은 도로를 흘러내리는 오물을 밟지 말라고 만든 징검다리다. 도로가 사실상 하수시설 역할도 했던 ... ...
- 암은 여전히 은유로서의 질병인가2015.02.16
- 환경 요인과 유전 요인이 정말 그렇다면 이렇게 편차가 클 리가 없다는 것. 예를 들어 음식물에 포함된 발암물질(환경 요인)이 소화기 암을 일으킨다면 장기에 따라 암 발생률이 최대 24배나 차이가 나는 걸 설명하기 어렵다고. 음식이 지나가는 소화기관 순서대로 보면 일생동안 걸릴 위험성이 ... ...
- [Green Lab_현장탐방] 음식물쓰레기에서 자동차연료 만든다동아사이언스 l2015.01.30
- 있다. - 한국화학연구원 제공 연구팀은 이를 토대로 올 2월에 경기도 파주시에 있는 음식물‧축분 혼합 공공처리시설에 파일럿 플랜트를 설치했다. 파일럿 플랜트는 1시간에 6Nm³의 메탄가스를 정제할 수 있는 규모이며 이 설비를 통해 전처리과정부터 기체 분리막 공정 등을 실험하고 있다. 이 ... ...
- 오스트리아와 스웨덴에서 ‘체감’과 ‘지속성’ 배운다2014.12.19
- 물, 폐기물이 모두 순환되며 재활용되는 시스템을 말한다. 주거지역에서 배출되는 음식물 쓰레기는 바이오가스 생산설비에서 유기성 비료나 대중교통연료, 혹은 열병합발전의 원료로 탈바꿈한다. 열병합발전소에서는 전기와 열을 생산해 다시 주거지역으로 공급한다. 폐수와 빗물은 ... ...
- 지역 특색에 맞는 친환경 에너지 설비 추진한다동아사이언스 l2014.12.12
- 고순도로 만들어지게 된다. 이번에 설치되는 시설은 매일 100톤의 폐기물(가축분뇨 80톤, 음식물찌꺼기 20톤)을 이용해 3000Nm³의 바이오가스를 생산하고, 이를 활용한 고순도 정제가스는 1856Nm³를 생산할 수 있다. 여기서 생산되는 바이오가스는 도시가스화해 주민에게 공급함으로써 연간 4200만 원의 ... ...
- [신재생에너지 기획⑦] 생물의 에너지, 바이오매스2014.09.22
- 구분할 수 있다. 우선 액체 상태의 수송용 연료인 바이오에탄올이나 바이오디젤이 있고, 음식물이나 가축 분뇨를 산소가 거의 없는 혐기상태로 발효시킬 때 발생되는 메탄과 같은 바이오가스, 그리고 고체형태의 연료가 있다. 여기서는 고체형태의 바이오매스에 대해 소개하고자 한다. 인류가 ... ...
- [채널A] 냉장고는 ‘곰팡이 천국’…변기보다 더럽다 ‘충격’채널A l2014.08.08
- 더운 음식물로 인해 온도와 습도가 높아지기 쉬워 곰팡이에 특히 취약합니다. 때문에 음식물은 냉장고 안이라 하더라도 항상 밀봉해 보관해야 더 안전합니다. 또 곰팡이의 성장속도를 고려하면 적어도 2주에 한 번씩은 냉장고 청소를 해야합니다. 채널A 뉴스 이영혜입니다. (모바일에서 영상 보기 : ... ...
- 꼭꼭 숨은 우리 몸속 돌 찾기!KISTI l2013.12.10
- 이렇게 생긴 돌은 움직이면서 위벽을 손상시켜 위궤양을 일으키는가 하면 소장을 막아 음식물과 소화액, 가스 등 장 내용물이 통과하지 못하게 해 장운동을 마비시키기도 한다. 증상으로는 복통이 가장 흔하며 돌이 공간을 차지하기 때문에 식후에 포만감이 일찍 찾아온다. 의료진은 위석 치료를 ... ...
- 곰이 북극에서 살아남는 비법KISTI l2013.12.10
- 헤엄쳐 먹이를 잡기도 한다. 먹이를 찾지 못하면 죽은 고래의 사체나 사람이 버린 음식물 찌꺼기를 먹기도 한다. 한편 식물이 자라는 북극의 여름 동안에는 육식성 먹이를 찾지 못하면 식물성 먹이를 먹기도 한다. 북극곰의 학명인 우르수스 마리티무스(Ursus maritimus)는 바다의 곰이라는 뜻이다. ... ...
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