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젤리 같은 캡슐형 세제, 2년 새 아동 사고 17% 증가
2016.04.25
젤리 같은 모양의 캡슐형 세제가 인기를 끌고 있다. 고농축 세제를 포장해 정량없이 간편하게 세탁에 활용할 수 있다. - 한국소비자원 제공 젤리 모양의 알록달록한 캡슐형 세탁세제가 세계적으로 인기를 끌고 있다. 일일이 세제 양을 조절해야 되는 기존 세제에 비해 사용하기 편리해서다. 하 ... ...
비타민을 먹어도, 자고 나도 계속 피곤… “간이 피로하군요”
동아일보
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2016.02.29
[동아일보] 간 건강하게 지키려면 피곤함을 느끼는 순간 사람들은 주로 비타민을 복용한다. 직장인의 책상 위엔 각종 비타민 영양제가 놓여 있다. 하지만 아무리 비타민을 먹어도 피로가 시원하게 해소되지 않고 특히 잠을 자도 숙취가 지나치게 오래간다면 간 기능 저하를 의심해 봐야 한다. 간이 ... ...
[과학으로 지키는 발렌타인데이 ②] 완벽한 초콜릿을 만드는 방법
2016.02.11
pixabay 제공 발렌타인데이를 맞아 사랑하는 이에게 특별한 초콜릿을 선물하려는 사람이 늘고 있다. 유명한 수제 초콜릿 가게를 찾아가기도 하고, 인터넷 등으로 독특한 조리법을 배워 직접 초콜릿을 만들기도 한다. 과학자들도 더 맛있는 초콜릿을 만들기 위해 풍미와 식감을 높이는 연구를 진행 ... ...
가격 확 낮춘 인공광합성 장치 나온다
2015.11.18
민병권 센터장(왼쪽)과 황윤정 선임연구원. - 한국과학기술연구원(KIST) 제공 국내 연구진이 공기 중의 이산화탄소를 유용한 화학 원료로 바꿀 수 있는 핵심 기술을 개발했다. 민병권 한국과학기술연구원(KIST) 청정에너지연구센터장(사진 왼쪽)은 단위 질량당 효율이 세계에서 가장 뛰어난 인공광 ... ...
[닭이 치느님이 되기까지] 속살은 촉촉하게, 겉은 바삭하게~
어린이과학동아
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2015.11.13
치느님의 진짜 매력은 무엇일까요? 바삭한 껍질과 촉촉한 속살의 조화, 그리고 식은 후에도 맛있는 고기가 아닐까요? 이 맛은 특별한 과정을 거쳐서 나온답니다. 치킨 속에 숨어 있는 맛의 비밀을 알려 줄게요~! 치느님의 미백 비결! 닭고기는 근육의 붉은색을 내는 ‘미오글로빈’이 적어 살이 옅 ... ...
서울대 교수가 만든 에스프레소보다 3배 진한 더치커피
2015.10.30
이윤우 교수는 에스프레소보다도 3배 이상 진한 더치커피를 대량생산 하는데 성공했다. - 권예슬 기자 yskwon@donga.com 더치커피(dutch coffee)는 찬물이나 상온의 물을 한 방울씩 떨어뜨려 장시간에 걸쳐 우려내는 커피를 말한다. 그래서 ‘커피의 눈물’로도 불린다. 커피 입자의 크기에 따라 다르지만 대 ... ...
신소재 개발 청신호… 나노 소재 내부구조 처음으로 밝혔다
2015.09.23
최시영 책임연구원이 전자현미경 장비를 이용해 실험하고 있다 - 재료연구소 제공 물질은 크기가 극도로 작아지면 고유의 특성이 변한다. 금은 노란색에 가깝지만 미세한 가루로 만들수록 푸른색, 붉은색으로 바뀌는 것이 대표적인 예다. 물질에 따라서는 색깔 뿐 아니라 전기전도도 등 여러가지 ... ...
[특집] 韓中日 달탐사 경쟁 심화… “먼 옛날 달은 ‘동생’이 있었다는데”
2015.09.19
명화 '엔디미온과 셀레나'. 잠든 엔디미온을 바라 보는 셀레나의 모습을 표현했다. - 위키피디아 제공 “아름다운 것은 영원한 기쁨이다. 그 사랑스러움은 점점 커져 결코 무(無)로 가는 일이 없다.” 19세기 영국의 시인 존 키츠는 그리스신화 속 목동 엔디미온의 아름다움을 노래했다. 신화 속에 ... ...
쫄깃하고 맛있는 송편을 만드는 비법 대방출!
어린이과학동아
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2015.09.14
이렇게 다양한 송편이 있다니 정말 놀라워! 하지만 달나라로 저 모든 것을 가져갈 수는 없어…. 차라리 맛있게 만드는 방법을 배워가서 달에서 직접 만들어야겠어! 듣자 하니, ‘겉을 먹으려면 송편을, 속을 먹으려면 만두를 먹으라’ 라는 말이 있을 정도로 송편은 반죽이 중요하대! 어떻게 하면 쫄 ... ...
젤라틴이 만드는 쫀득함의 비밀
과학동아
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2015.08.19
더운 여름에는 역시 아이스크림이 최고지요. 부드러운 소프트아이스크림과 쫀득한 초콜릿아이스크림, 아삭한 셔벗 중에 무엇을 가장 좋아하시나요? 아이스크림마다 질감이 다른 비밀을 살짝 알려드릴게요. 요즘 최고 인기인 눈꽃빙수도 만들어 보자고요! pixabay.com 제공 햇볕이 쨍쨍 내리쬐는 ... ...
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