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"소금물"(으)로 총 486건 검색되었습니다.
- [Issue] 짭조름한 천덕꾸러기? 소금의 반전과학동아 2017년 06호
- 소금 논란이 뜨겁다. 세계보건기구(WHO)에서는 5g 이하로 섭취량을 줄이라고 권고하는데, 최근 반대로 저염식(低鹽食)이 건강에 해롭다는 연구 결과가 잇따르고 있다. 어떤 소금을 먹는지도 중요하다는데, 과연 몸에 좋은 소금이 뭘까.“미국 국립의학학술원(NAM)에서 2013년에 보고서를 발표했을 때 소 ... ...
- Part 3. 최고의 빵 만드는 ‘태양의 손’은 누구?과학동아 2017년 06호
- 프랑스 시골빵, 뺑 드 캄파뉴기자는 빵들을 가장 객관적으로 판단하기 위해 밀가루와 물, 소금, 효모만으로도 만들 수 있는 ‘프랑스 시골빵(뺑 드 캄파뉴)’을 만들었다. 이 빵은 바삭하고 고소한 껍질과 부드럽고 짭조름한 속살이 최고의 맛을 낸다.➊ 밀가루에 효모와 소금, 물을 넣고 반죽한다. ... ...
- Part 1. 수학으로 본 작은 세상수학동아 2017년 03호
- “도윤아, 노올~자.”도윤이, 하윤이 남매의 집은 동네 친구들의 놀이터였다. 괴짜과학자인 부모님 덕분에 신기한 장난감이 많았기 때문이다. 오늘도 동네 아이들이 놀러왔다.“어휴, 시끄러운 방해꾼들이 또 오셨군.”누나인 하윤이는 투덜거리며, 조용히 있을 수 있는 곳을 찾아 일어섰다. 작아 ... ...
- [Issue] 독극물 괴소문의 진실과학동아 2017년 03호
- 북한 김정은 국방위원장의 이복형인 김정남 씨가 2월 13일 말레이시아 쿠알라룸푸르 제2국제공항에서 피살됐습니다. 경찰은 독극물에 의한 중독 사망이라는 데 무게를 두고 있습니다. 이처럼 독극물은 누군가를 은밀히 해치는데 가장 많이 쓰이는 방법입니다. 독극물을 둘러싼 괴소문들을 지금부터 ... ...
- [비주얼 과학교과서] 파부르야, 힘내!어린이과학동아 2017년 02호
- 물은 고체 상태의 얼음, 액체 상태인 물, 기체 상태인 수증기 이렇게 세 가지 상태로 존재해요. 얼음은 물 분자들이 매우 강한 힘으로 연결되어 규칙적인 모양을 하고 있기 때문에 단단하고 일정한 모양을 하고 있어요. 반면 물은 분자 사이에 작용하는 힘이 약하기 때문에 모양이 일정하지 않지요. ... ...
- Part 1. 사진, 우주 관측의 새 시대를 열다수학동아 2017년 01호
- 오랫동안 받아야 색이 변하기 때문에 한 장을 찍는 데 8시간이나 걸린 것이다. 이 판을 소금물에 헹구자 희미하게 맺힌 집 앞 풍경이 나타났다. 이를 ‘태양으로 그린 그림’이라는 뜻의 ‘헬리오그라피’라 했다.하지만 문제가 있었다. 니엡스가 발명한 사진은 빛을 받으면 색이 계속 변했기 ... ...
- 과학마녀 일리의 한자 과학풀이어린이과학동아 2016년 23호
- 폭발이 일어나면 작은 불꽃이 순식간에 큰 불꽃으로 퍼져요. 이때 큰 소리가 나고 주변이 파괴되기도 하죠. 이처럼 폭발은 불의 부피가 급작스럽게 늘어나며 큰 에너지를 내뿜는 현상이랍니다.폭발을 이루는 한자는 ‘불터질 폭(爆)’과 ‘필 발(發)’이에요. ‘불꽃이 터지며 사방으로 퍼진다’라 ... ...
- [출동! 섭섭박사] 화산모형 만들기어린이과학동아 2016년 23호
- 지구 내부로 들어가다 보면 온도가 점점 높아져요. 깊숙이 들어갈수록 온도는 급격히 높아지는데, 수십km 이상 들어가면 딱딱한 암석들이 일부 *용융될 정도로 뜨거워진답니다. 이렇게 녹은 암석을 ‘마그마’라고 부르며, 마그마의 온도는 1000~1400℃ 정도예요. 마그마는 녹지 않은 암석들 사이를 흐 ... ...
- Part 3. 유물에서 역사를 읽어라!어린이과학동아 2016년 18호
- 유물의 정체를 찾아라!바다에서 발굴된 유물은 국립해양문화재연구소로 이동되어 보존처리와 복원과정을 거쳐 원래의 모습으로 재탄생돼요. 그리고 이 과정에서 유물이 묻혔을 당시의 상황을 추측해 볼 수도 있지요.실제로 2012년 발견된 소소승자총통은 *명문을 통해 1588년에 만들어진 총이라는 ... ...
- [한자 과학풀이] 과학마녀 일리의 한자 과학풀이어린이과학동아 2016년 10호
- 혼합물은 ‘섞을 혼(混)’과 ‘합할 합(合)’, ‘물건 물(物)’이라는 세 개의 한자로 이루어졌어요. 한자어를 그대로 풀이하면 ‘섞고 합한 물질’이라는 뜻이지요. 과학에서 혼합물은 ‘둘 이상의 물질이 각각의 성질을 지니면서 뒤섞여 있는 물질’을 말해요.‘섞을 혼(混)’은 뜻을 나타내는 삼 ... ...
