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"유통"(으)로 총 440건 검색되었습니다.
- 서해서 큰소리치는 조기과학동아 200904
- 등이 있다.이자겸의 전설이 어린 영광굴비조기는 거의 대부분이 굴비로 가공돼 유통된다.우리 선조들은 오래전부터 굴비를 만들어 왔다. 조기를 소금에 절인 채 말려 굴비로 만드는 가공방식은 떼를 지어 회유하는 조기의 생태적 특성과 우리나라 특유의 기후가 어울려 만들어낸 합작품이다. ... ...
- 사이버 마약의 진실과학동아 200904
- 대책회의를 열고 아이도저 mp3 파일의 무해성이 판명될 때까지 파일이 유통되지 못하도록 판매 사이트의 국내 접속 차단을 검토하기로 했다고 밝혔다. 인터넷 포털에는 청소년이 ‘아이도저’를 검색하지 못하도록 금칙어로 설정할 것을 요청할 방침이다.사이버 마약의 유해성은 당연히 가려내야 ... ...
- 눈물 흘리는 암석 이야기과학동아 200903
- ●실험 준비물초콜릿 또는 버터(필자처럼 유통기한이 지난 것을 이용하면덜 아깝다), 얼음 물, 스티로폼 조각●실험 방법①초콜릿 또는 버터를 전자레인지에녹 인다.②①의내용물을얼음물과스티로폼조각 에 각각 따른다.③ 굳을 때까지 기다린다.●실험 결과초콜릿과 버터 모두 ... ...
- 다이옥신에 대한 오해와 진실과학동아 200902
- 뜻이다.식품군별로도 다이옥신 오염수준은 다르다. 식약청이 2007년 전국 5개 도시에서 유통 중인 육류, 어패류, 알류, 곡류 총 15개 식품에서 다이옥신을 조사한 결과 다이옥신 농도는 어패류(평균 0.187pg-TEQ/g)가 가장 높고 알류(노른자 평균 0.142), 육류(평균 0.034), 곡류(평균 0.001) 순으로 높았다. 이들 ... ...
- 통증 사냥꾼 진통제의 비밀과학동아 200902
- 아편은 버드나무 껍질 추출물보다도 훨씬 오랜 역사를 갖고 있다. 아편이 대량으로 유통되면서 큰 부작용이 생긴 영국 빅토리아시대 이후 일단 중독되면 인생을 망치는 약물의 이미지가 굳어졌다. 아편에 들어 있는 주성분이 바로 모르핀이나 코데인 같은 알칼로이드 분자다.말기암 환자같이 죽음을 ... ...
- 겨울 별미로 거듭난 꽁치과학동아 200902
- 굳어진 것이다.과메기에는 꽁치로 만든 종류도 있지만 청어로 만든 종류도 있다. 시중에 유통되는 과메기의 대다수가 꽁치로 만든 것이지만 어떤 이들은 과메기의 진정한 원조가 청어 과메기라고 주장한다. 대체 어떻게 된 일일까.일단은 청어 과메기가 원조라는 주장에 손을 들어 줄 수밖에 없다. ... ...
- 멜라민어린이과학동아 200820
- 일부 분유 회사가 제품에 멜라민을 넣었다는 사실 처음으로 확인.2008년 9월 24일 국내에 유통되고 있는 과자 2종류에서 처음으로 멜라민 발견.9월 26일 추가로 커피용 식물성 크림에서도 발견.9월 27일 과자 1건 추가 발견.9월 30일 수입 과자 등 과자 2건 추가 발견.10월 1일 뉴질랜드산 수입 분유에서도 ... ...
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 200811
- 함께 표시돼 있다”며 “대체로 함량이 높은 순으로 배열한다”고 말했다. 실제 유통되는 제품에 쓰인 식품첨가물의 면면을 들여다보자.▼관련기사를 계속 보시려면?마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물합성첨가물 안 쓰는 식품개발 ... ...
- 지구촌 강타한 멜라민 분유 파동Q & A과학동아 200811
- 같은 속도로 관을 이동한 다른 분자라고 결론짓는다.10월 20일까지 멜라민이 검출돼 유통금지된 제품은 10종이다.Q4 멜라민 플라스틱은 위험한가? 멜라민과 포름알데히드를 섞어 반응시키면 멜라민 수지가 만들어지는데, 멜라민 수지는 내구성이 크고 색이 잘 받는 플라스틱이어서 다양한 용도로 ... ...
- 합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다과학동아 200811
- 많다. 무균화공정으로 생산해 오염될 가능성을 최소화하고 냉장유통을 함에도 불구하고 유통기한이 2달 정도로 짧게 책정돼 있어 생산과 배송 스케줄을 철저히 관리해야 한다. 김태석 센터장은 “미국의 경우 매장의 냉장 기준이 4.7℃이하인데 우리나라는 10℃이하”라며 “지금보다 온도를 5℃만 ... ...
