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"재료"(으)로 총 3,402건 검색되었습니다.
- [지식] 네 번째 요리 누구보다 빠르게 남들과는 다르게, 로그와 햄버거수학동아 l2015년 04호
- 유지하기 위해선, 누구나 쉽게 햄버거를 만들 수 있어야 했습니다. 똑같은 설명서와 냉동재료가 보급되자 언제 어디서나 쌍둥이 같은 햄버거가 만들어졌습니다.세상은 우리에게 항상 빨라야 한다고 속삭입니다. 멈춰 있으면 남들은 앞서가고, 너는 뒤쳐진다고 짐짓 협박을 하기도 하죠. 느긋하고 ... ...
- 화재 막는 과학 우리 집을 지켜라!어린이과학동아 l2015년 04호
- 활동하는 소방관도 있지만, 직접 불을 끄지 않는 소방관도 있어요. 불에 타지 않는 재료를 개발하는 과학자나, 화재 사고에도 안전한 건물을 짓는 건축가도 소방관이라고 할 수 있으니까요.참! 혹시 소방서에 장난전화 하는 친구는 없겠죠? 사소한 장난 신고가 정작 소방관의 도움이 필요한 사람들의 ... ...
- [지식] 곰팡이로부터 명약을 떠올리다!수학동아 l2015년 04호
- 우리가 흔히 귤에서 관찰할 수 있는 녹색곰팡이의 성장 환경을 예측할 수 있다. 그러면 식재료를 안전하게 보관할 수 있는 적절한 온도와 환경 요인을 알아내는 데 도움이 된다.발견 당시 진가를 발휘하지 못했지만 과학자들의 끈질긴 연구로 세기의 명약으로 거듭난 곰팡이, 앞으로도 발견될 크고 ... ...
- [참여] 튼튼한 공간 설계하기! 조아저씨의 건축창의체험수학동아 l2015년 04호
- 개만 더 있으면 되는데! 한 개만 더 주시면 안 돼요?”“안 돼요. 건축에서는 내가 가진 재료를 얼마나 효율적으로 사용하는지도 중요한 요소입니다. 기능에 비해 디자인이 과한 것은 불필요하니까요.”조 건축사의 대답은 단호했다. 나무토막이 더 많으면 자유롭게 만들어 볼 수 있을 텐데 왜 하필 1 ... ...
- 보물을 찾아라! 두근두근 동굴탐험어린이과학동아 l2015년 03호
- 동굴 생성물로 기후 변화를 추적하다과거 기후를 연구하기 위해서 과학자들은 다양한 재료를 사용해요. 빙하나, 산호를 사용하기도 하지요. 하지만 이런 자료는 한계가 있어요. 바로 지구 전체에서 자료를 찾을 수 없다는 거지요. 빙하는 지구 양쪽 끝인 극지방에서만, 따뜻한 바다에서 사는 산호는 ... ...
- [지식] 수학의 소금, 피타고라스 정리수학동아 l2015년 03호
- 지금은 소금을 너무 많이 먹어서 문제지만, 과거의 소금은 아껴서 먹어야 할 귀한 재료였습니다.피타고라스 정리 역시 아무나 알 수 없는 신비로운 지식이었습니다. 진리가 함부로 퍼져나가는 걸 경계한 피타고라스 학파는 몇몇 사람들에게만 비밀스럽게 지식을 전수해 줬습니다. 이런 영광을 ... ...
- [생활] 냉장고를 부탁해 수학의 눈으로 본 요리 대결수학동아 l2015년 03호
- 최적화하는 것이다. 이때 변수는 요리마다 온도와 시간, 식재료의 크기와 표면적, 점도, 재료 사이의 비율 등으로 다양하다.‘냉장고를 부탁해’에서 전문 셰프들의 조리법을 자세히 들여다보면 하이일드 쿠킹의 모습을 발견할 수 있다. 최현석 셰프의 굴 요리, 일명 ‘보굴보굴’을 만드는 과정을 ... ...
- [참여] 혼자만의 상상이 모두의 눈앞에 국립과천과학관 무한상상실수학동아 l2015년 03호
- 점을 강조했다.“특허가 공개돼 있어 누구나 쉽게 기술에 접근할 수 있고, 쓸 수 있는 재료에도 이론적으론 한계가 없어요. 3D 프린터로 핫케이크 같은 음식을 만들기도 한답니다. 유명한 초콜렛 회사가 올 여름 ‘초콜렛 프린터’를 출시한다는 소식도 있어요.”기자단은 3D 프린터가 임무를 ... ...
- PART2. 생명을 살리는 바이오 프린터과학동아 l2015년 03호
- 세밀하게 출력할 수도 있죠.” 문 박사의 요즘 고민은 개구리를 표현하기 위한 말랑한 재료 혹은 아이들이 입에 대도 안전한 친환경 소재로 교구를 만드는 것이다. “현재 팔리는 3D 프린터는 해당 업체에서 판매하는 소재만 출력할 수 있어요. 찍고 싶은 소재와 그걸 출력할 프린터를 함께 ... ...
- [Knowledge] 지상에서 운용되는 우주기술과학동아 l2015년 03호
- 기술)과 DIY생물학의 대중화로 활용이 정점에 달했다는 것이다. 한국은 특히 생물학과 재료과학 분야에서 두각을 나타내고 있다.“2006년부터 미국항공우주국(NASA)은 ‘진새트-1(GeneSat-1)’ 등, 정육면체 세 개 크기(3U)의 위성으로 생명과학을 연구하기 시작했어요. 주로 우주환경에서 생명체가 살 수 ... ...
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