어린이과학동아
"분자"(으)로 총 200건 검색되었습니다.
- 매운음식 먹을 때 찬물 마시면 안된다고?!?!기사 l20210109
- 입니다. 뜻을 풀면, 2개 이상의 원자가 결합하여 생긴 입자(분자)에 전기의 2가지 종류인 +, -가 고르게 분포되지 않아 +나 -를 띄는 분자입니다. 극성은 극성끼리, 무극성은 무극성끼리 잘 섞이기 때문에 극성 용매인 물과, 무극성 용질인 캡사이신은 잘 섞이지 못해 매운맛이 중화되지 않는 것이랍니다. #그럼 매운맛을 중 ...
- 요리속에 숨어있는 과학?!기사 l20210105
- 저온에서 가열하면 서로 덜 달라 붙어 부드럽기 때문이라고 합니다. 출처:네이버 블로그 옌디아 님 2.맛있는 거품?!분자 요리 분자 요리는 액체 요리 입니다. 액체는 형태가 없기 때문에 요리사들은 곤란할 때가 많았습니다. 한 접시에 넣을 경우 맛이 모두 섞이기 때문이죠. 그래서 식재료의 향과 맛 모두를 보존하고 싶았단 요리사들은 ...
- 수돗물 온수는 왜 뿌옇게 나올까?기사 l20210101
- 일시적인 단수 현상이 일어나거나 장기간 사용하지 않다가 사용한 경우입니다. 왜냐하면 염소 소독한 물이 공기와 혼합되어 공기의 분자가 미세화 되서 물에 녹기 때문입니다. 하지만 시간이 지나도 투명해지지 않으면 수로에서 납, 아연 등이 유출된 걸 수 있으므로 조심해야 합니다. 오늘은 수돗물의 온수가 뿌옇게 되는 이유를 알아보았어요. 그럼 다 ...
- 11월 북소리＂인체 탐구＂기사 l20201218
- 코의 살집이 났는 부위에 난 두 개의 작은 구멍, 콧구멍은 공기가 몸속으로 들어가는 통로입니다. 코안의 꼭대기에는 공기에 든 냄새 분자를 검출하는 냄새 수용기들이 있습니다. 그 기관에서 코는 수백만 가지의냄새를 구별 할 수 있습니다. 뇌: 뇌는 부드럽고 콜리플라워만 하며 머리뼈 안에 들어 있습니다. 사람의 뇌는 생명 세계에서 가장 복잡한 ...
- 콜라에 멘토스를 넣으면 보글보글 폭발하는 이유?기사 l20201115
- 분출되기 때문에 폭발하는 것입니다. 전자현미경으로 확인한 멘토스 표면에는 수많은 홈이 있다고 합니다. 여기에 이산화탄소 분자가 달라 붙어 거품이 되면서 폭발하는 현상을 볼 수 있습니다. 자료출처: https://eowkdtn20.blog.me/221994238459 출처: 게티이미지코리아 ... ...
- 분자요리! 넌 누구니?기사 l20201112
- 급냉동한 후 믹서에 갈아주면 거품이 고체로 변하여 가루 된장찌개로 변합니다. 영하 196도에서 나와 매우 차갑지요. 지금까지 '분자요리'에 대해 알아보았습니다. 저의 기사를 읽어주셔서 감사합니다. 이다연 기자였습니다. ... ...
- 슬라임은 고체일까 액체일까?기사 l20201105
- 또한 압축을 해도 부피에는 변화가 없습니다. 고체의 정의 액체와 달리 일정한 모양이 유지되는데 이는 규칙적인 분자 배열로 분자 운동이 제한적이기 때문입니다. 그렇다면 슬라임의 정체는 무었일까요? 슬라임은 작은 크기의 입자들이 다른 물질 속에 고르게 퍼져있는 상태를 말합니다. 이런 상태를 고체도, 액체도 아닌 "콜로이드 용액" 이라고 ...
- 핀볼 확률게임 만들기기사 l20201017
- '가능한 모든 경우의 수'분의 '그 사건이 발생할 경우의 수'에요. 가능한 모든 경우의 수가 분모고 그 사건이 발생할 경우의 수가 분자죠. 핀볼 확률 게임에서 1은 3개 2는 2개 3은 1개이므로 1이 나올 확률은 6분의 3 (2분의 1) 2가 나올 확률은 6분의 2 (3분의 1) 3이 나올 확률은 6분의 1이에요. 즉 1이 나올 확률이 가 ...
- 다이어트 중에 초콜릿을 먹어도 되는 걸까?기사 l20200916
- 다크초콜릿에는 '폴리페놀' 이 많이 들어가있어요! 잠깐, 폴리페놀이 뭐냐고요? 폴리페놀은 페놀의 구조가 2개 이상으로 구성된 분자물질입니다. 폴리페놀은 혈액이 응고되는 시간을 늦춰주고, 혈관 확장에 도움을 준다고 합니다! 그러므로, 다크초콜릿 한 두 개는 슬쩍 집어먹어도 되겠죠? 아 참, 밀크초콜릿은 폴리페놀이 적고, 화이트초콜릿은 폴리페놀이 ...
- 슬라임, 나쁘게만 생각하지 말자!기사 l20200915
- 쭉 늘어나고, 벽에 던지면 달라붙었다가 툭 튕겨져 나오는 것도 바로 이런 점성과 탄력 때문에 생기는 일이죠. 혼합물의 분리부터, 분자 구조, 물질의 용해도까지 이 조그만 덩어리에 담겨 있다니.... 이만하면 장난감보다 최고의 과학 실험 키트라는 말이 어울리지 않을까 싶네요! 출처: 구름빵야님 어때요? 슬라임을 잘 모르시는 분께는 신선한 ...
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