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"(으)로 총 2,192건 검색되었습니다.
과학으로 부활하는 매머드
과학동아
l
2009년 02호
세포내소기관에 손상을 입히기 때문이죠. 따라서 동결보호제를 첨가한 뒤 영하 196℃인
액체
질소에 넣어 급냉시켜야 하지요.일본 이화학연구소 테루히코 와카야마 박사팀이 시료로 쓴 죽은 쥐는 가정용 냉장고의 냉동실과 같은 온도인 영하 20℃에 보관돼 있었습니다. 연구자들이 생쥐를 녹이자 물론 ... ...
등심, 안심, 우족 맛이 서로 다른 이유
과학동아
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2009년 02호
수분을 얼마나 유지할 수 있는지도 중요하다. 맛 성분은 쇠고기 육즙 안에 녹아있어
액체
상태로 미각을 자극하기 때문이다.씹을수록 고기안의 육즙이 밖으로 배어나와 혀와 치아 사이로 스며드는 고기가 씹어도 육즙이 별로 없어 뻑뻑한 고기보다 맛있다. 마블링이 많이 박힌 고기가 더 맛있는 ... ...
휴대전화에서 차세대 수소저장물질 찾는다
과학동아
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2009년 02호
많이 저장할수록 수소기체의 압력을 견디기 위해 저장 용기는 두껍고 무거워졌다.수소를
액체
상태로 저장하는 액화저장방식을 사용하면 탱크가 두꺼워질 필요가 없다. 하지만 액화저장방식은 수소를 액화 온도인 -253℃까지 냉각시키기 위해 필요한 비용이 만만치 않다.과학자들의 관심은 상온에서 ... ...
당신을 ‘LCD의 아버지’로 임명합니다
과학동아
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2009년 02호
눈에 확 들어오더라구요.”서울대 전기공학부 이신두 교수가 기억을 더듬었다. 액정이란
액체
상의 분자들이 질서 있게 배열된 상태를 통칭하는 물질이다. 물리학도답게 자연의 질서, 대칭성 같은 주제에 끌렸던 그에게 액정의 다양한 층 구조는 매력적이었다.브랜다이스대에서의 공부는 쉽지 ... ...
성공하는 과학관의 7가지 비밀
과학동아
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2009년 02호
대하며 전 생산 공정을 한눈에 볼 수 있다. 노동자 복장을 한 도우미들은 이제 막 생산한
액체
형 초콜릿을 관람객들에게 건네며 흥을 돋운다. 전시관 문을 나설 때쯤에는 초콜릿이 인체에 미치는 영향을 조목조목 설명한 전시물이 눈에 띈다.샤우 박스는 일반적인 과학원리를 설명하는 ... ...
[화학]화학반응을 결정하는 요인
과학동아
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2009년 02호
에너지가 포도당 몇 g을 연소시킬 때 방출되는 에너지와 같은 지 비교하라.3) 수소 대신
액체
연료인 메탄올과 산소를 이용해 연료전지를 구성할 때 전체 반응과 각 전극에서 일어나는 반응을 나타내고 메탄올의 산화 반응에 대한 표준 전극전위를 구하라. 메탄올-산소 연료전지의 전극전위는 1.21V다 ... ...
[나노기술]마이크로입자 붙잡는 ‘나노밧줄’ 만들었다
과학동아
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2009년 02호
젖은 머리카락이 서로 달라붙는 것과 같은 현상이다. 연구자들은 나노기둥의 재질과
액체
의 휘발성을 조절해 단단하게 서로 엮인 ‘나노밧줄’을 만들었다. 이때 작은 입자가 있으면 그 주변을 둘러싸 꽉 붙잡는데, 초음파 진동에도 끄떡하지 않았다. 대신 용액의 pH를 바꿔 주면 밧줄이 풀리면서 ... ...
비스킷을 커피에 맛있게 적셔 먹는 과학적 방법
과학동아
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2009년 02호
실험을 통해 비스킷도 이런 확산 법칙을 따른다는 사실을 증명했다. 비스킷을 타고
액체
가 4mm를 올라가는 데 5초가 걸렸다면 8mm를 올라가는 데 20초가 걸린다는 뜻이다.어떻게 보면 이런 호기심이나 연구는 지나치게 사소하고 장난처럼 보일 수 있다. 그러나 저자에게 모세관현상은 비스킷을 커피에 ... ...
손안에 넘치는 사랑 따스한 하루
과학동아
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2009년 01호
10시간 이상 열을 내지만, 철이 산화하며 한번 열을 방출하면 다시 사용할 수 없다.
액체
형은 한번 사용한 뒤 가열하면 여러 번 다시 사용할 수 있지만 열 방출 시간이 짧은 단점이 있다.‘따스한 하루’는 전기를 충전해 사용하는 제품으로 기존 핫팩의 단점을 모두 해결했다. HR8000 모델은 한번 ... ...
회전하는 물의 표면
과학동아
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2009년 01호
액체
의 온도가 △T만큼 증가하면 부피는 다음과 같이 증가한다. △V=βV△T β는 고체나
액체
의 부피팽창계수를 나타내며 고체의 부피팽창계수와 선팽창계수가 이루는 관계는 β=3α와 같다. [논제] 선팽창계수와 부피팽창계수의 정의를 이용해 부피팽창계수 β가 선팽창계수 α의 3배임을 설명하시오. ... ...
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