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"느낌"(으)로 총 2,206건 검색되었습니다.
- Part1. 면발 맛대결 기계 vs 손과학동아 2009년 09호
- 단면은 가운데는 두껍지만 양쪽 끝은 비교적 얇다. 이 때문에 도삭면은 부분에 따라 씹는 느낌이 다르다. 또 면들이 반죽에서 떨어지는 동시에 끓는 물로 들어가는데, 먼저 들어가는 면은 많이 익고, 나중에 들어가는 면은 좀 덜 익게 된다. 하지만 김 사장은 “이 또한 다양한 면의 질감을 느낄 수 ... ...
- 국내 하나뿐인 돼지 ‘지노’과학동아 2009년 09호
- 격리실)’이라고 부른다. 이곳에서 오랫동안 일하면 간혹 약간 어지러운 듯한 느낌을 받을 수 있다. 격리실에 양압(陽壓)이 걸려 있기 때문이다.양압이 걸리는 장치를 가동하면 공기가 안에서 밖으로만 나간다. 외부 공기가 들어오지 못한다는 얘기다. 혹시 있을지도 모를 미생물 유입을 원천적으로 ... ...
- 유전자와 문화 사이의 균형추과학동아 2009년 09호
- 판타지 소설이다. 물리학의 상대성이론이나 양자역학을 바탕으로 하고 있지만 어렵다는 느낌은 별로 들지 않는다. 그저 소설을 전개하기 위해 시간과 공간에 대한 물리학적 개념을 섞어 넣었을 뿐이다. 그렇게 만들어진 미래 세계의 모습은 이해하기 힘든 제목처럼 조금은 혼란스럽다.인문학에게 ... ...
- 맛있는 세계 면류 총집합과학동아 2009년 09호
- 이탈리아인들은 면의 가운데 부분인 심은 툭 하고 끊어지지만 씹을수록 쫀득한 느낌이 살아 있게 삶은 면을 ‘알덴테(al dente)’라고 해서 최고로 친다.유통되는 스파게티 면들은 대부분 건조면이다. 이탈리아 특유의 덥고 건조한 여름 날씨는 면을 건조하는 데 최상의 조건이다. 건조면은 ... ...
- 숨겨진 통로‘플랫폼 9와 3/4’ 만든다과학동아 2009년 09호
- 영화 ‘해리포터’에 나오는 ‘숨겨진 통로’가 실제로 개발 중이다. 이 영화에 나오는 ‘플랫폼 9와 4분의 3’은 9번 승강장에서 10번 승강장으로 가는 4분의 3 지점에 ... 물질로 숨겨진 통로를 만드는 중”이라며 “이 문 앞에 서 있으면 마치 거울 앞에서 있는 느낌일 것”이라고 밝혔다 ... ...
- 면발의 힘 글루텐과학동아 2009년 09호
- 다른 용도로도 유용하게 쓰인다. 콩고기나 버섯고기에 첨가된 글루텐은 고기를 씹는 느낌을 줄 뿐 아니라 채식주의자들에게 부족하기 쉬운 단백질의 보충원이 된다. 그러나 글루텐에는 인체가 만들지 못하는 필수아미노산의 함량이 높지 않아 양질의 단백질원은 아니다. 따라서 채식주의자는 ... ...
- 언제 어디서나 재잘재잘 twitter 온다과학동아 2009년 09호
- 사이트를 통해 다른 가입자와 140자 내외의 글을 나누는 구조로 인해 수다를 떠는 듯한 느낌이 들었기 때문이다. 이 씨는 “김연아 선수나 이외수 작가 같은 유명인의 트위터를‘팔로잉(추적)’ 대상으로 등록하면 그들이 일상적으로 올리는 글을 실시간으로 내 트위터에서 볼 수 있었다”고 말했다 ... ...
- ‘제8회 3M 청소년 사이언스캠프’과학동아 2009년 09호
- 친구들이 전국 각지에서 모였다는 생각에 설렌다”며 “미래의 과학자들을 미리 만난 느낌”이라고 말했다.학생들만큼이나 교사들도 캠프에 대한 애착이 강하다. 이 캠프를 시작하도록 아이디어를 제공하고 직접 미국까지 날아가 자료를 수집했던 대전 대신고의 오기영 교사는 “3M 청소년 ... ...
- 깨처럼 고소한 물고기과학동아 2009년 09호
- 전어(錢魚)라고 한다.”그러나 서유구의 설명은 지나치게 작위적이어서 민간어원인 듯한 느낌이 강하다. 선조들은 둥글고 까만 점을 돈무늬라고 표현하곤 했다. 돈모양으로 둥글게 썰어 말린 호박고지를 돈고지라 하고, 동전무늬를 가진 말이나 표범을 각각 돈점박이, 돈범으로 부른다. 그렇다면 ... ...
- 일본 작가 카가야가 그린 밤하늘 판타지과학동아 2009년 08호
- 별자리에 담긴 그리스 신화를 테마로 한 작품이 많다. 그럼에도 전형적인 신화 그림과는 느낌이 다르다. 고대 그리스인들이 본 하늘과 오늘날 우리가 보는 하늘은 별 차이가 없다. 밤하늘에 펼쳐 놓은 당시 이야기들이 여전히 생명력을 갖는 이유다. 나는 여기에 현대인의 감수성을 덧붙여 ... ...
