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"열"(으)로 총 4,727건 검색되었습니다.
- Part 2. 세계 최초의 빵을 재현하다과학동아 l2017년 06호
- 일반 오븐에서 스팀을 제거하는 방식으로 반죽을 굽기로 했다. 일반 오븐에서는 반죽에 열을 직접 쬐기 때문에 스팀이 없으면 불 옆에 둔 것처럼 주변 공기가 마르고 빵도 바짝 구워진다.두근거리는 마음으로 반죽을 오븐에 넣었다. 얼마 뒤, 모락모락 고소한 향기가 났다. 오븐에서 갓 꺼낸 고대 ... ...
- [헷갈린 과학] 낙타와 똑 닮은 라마vs알파카어린이과학동아 l2017년 06호
- 1년에 2.2~4.5kg의 털을 얻을 수 있는데, 이렇게 얻은 털은 부드럽고 가벼울 뿐만 아니라 열에도 강해요. 그래서 양탄자나 코트와 같은 옷의 재료로 사용된답니다.암컷 알파카와 수컷 라마는 서로 짝짓기를 해서 자손을 낳을 수 있어요. 이렇게 태어난 종을 ‘후아리조’라고 부르지요. 이 종은 독특한 ... ...
- Part 2. 수학, 음악을 만들다수학동아 l2017년 06호
- 0, 도#은 1, 레는 2 등으로 12음계에 0~11을 부여했다. 12개 숫자가 일정한 규칙에 따라 배열돼 쉽게 곡을 만들 수 있다.예를 들어 그림처럼 4개의 숫자로 두 개의 직각삼각형을 만들어보자. 위쪽의 음 3개는 C장조, 아래쪽은 C단조를 이룬다. 이런 직각삼각형 쌍을 어디에서 만들든 각 삼각형을 이루는 ... ...
- [Future] 우주의 모든 유원지과학동아 l2017년 06호
- 따라 군체 인공지능들 역시 증발하고 있었다.마크와 전쟁병기를 파괴한 에너지 무기의 잔열은 얼마 전 유원지에 새로 자리 잡은 자이로드롭으로 이어지고 있었다.“내일 점심을 같이 먹으려면 오늘은 살아남아야지.”노마는 익숙한 목소리를 듣고 저도 모르게 소스라치며 물러섰다. 목소리의 ... ...
- [어린이과학동아 기자단] 동물의 권리는 우리가 지킨다!어린이과학동아 l2017년 06호
- 亞種)일까요? 백호는 돌연변이에요. 열성 유전자로 인해 털 색깔이 흰색으로 나타나죠. 열성 유전자를 가진 시베리아 호랑이 암컷과 수컷이 교접해 백호가 태어날 확률은 10만 분의 1이라고 알려져 있어요. 그래서 사람들은 백호를 탄생시키기 위해 백호와 백호를 교배시켜요. 그렇게 태어난 어린 ... ...
- Part 3. 최고의 빵 만드는 ‘태양의 손’은 누구?과학동아 l2017년 06호
- 쌓이기 때문이다. 또한 아미노산과 환원당이 결합하는 마이야르 반응과, 당분이 가열되면서 달콤하고 쓴맛을 내는 캐러멜화 반응이 일어나는 것도 이유다. 여러 반응에서 생겨난 방향성 물질들이 한데 어우러져 더욱 깊고 풍부한 향미를 낸다.발효종을 넣은 빵은 효모만 넣은 것보다 훨씬 맛있고 ... ...
- Part 3. 지하 도시 만드는 두 가지 비밀!어린이과학동아 l2017년 05호
- 완성 하려면 여전히 필요한 것이 있어요. 바로 태양이랍니다. 자연에서 오는 태양의 빛과 열을 이용할 수 있다면 조명과 냉난방 에너지 사용을 크게 줄일 수 있기 때문이에요. 또 태양빛은 동식물이 생명을 유지하는 데에도 필수 요소지요.과학자들은 수백m 아래 지하 도시로 태양빛을 보내기 위해 ... ...
- [Future] 나노세계 건설하는 두 가지 방법과학동아 l2017년 05호
- 조작해 분자 엘리베이터와 분자 인공근육, 분자 모터 등을 만들었다. 2011년에는 빛과 열에 의해 고체 표면 위에서 앞으로 움직이는 나노자동차까지 개발했다. 과학자들은 기술이 발전하면 몸속에서 암세포를 찾아 파괴하는 나노로봇처럼 원하는 분자기계를 설계해서 만들 수도 있을 것이라 전망한다 ... ...
- 한국인은 어쩌다 장수의 민족이 됐을까과학동아 l2017년 05호
- 오명을 가진 우리나라가 정말 장수의 나라가 맞느냐는 것이다. 이런 의구심을 하나부터 열까지 풀어줄 특집 기사를 준비했다. 우리나라 대표 장수촌, 전북 순창군의 장수인들과 함께 장수의 비밀을 알아보자.▼관련기사를 계속 보시려면?한국인은 어쩌다 장수의 민족이 됐을까Intro. 남쪽의 작은 고장 ... ...
- [과학뉴스] 스마트폰 지문 인식, 쉽게 뚫린다과학동아 l2017년 05호
- 8200개의 부분 지문들을 분석한 뒤, 공통부분이 많은 지문을 추출해 어떤 문이든 열 수 있는 마스터키와 같은 ‘마스터프린트’를 만들었다. 연구팀은 마스터프린트로 다양한 스마트폰의 생체인증시스템 해제를 다섯 번 시도해 최대 65% 확률로 보안을 뚫을 수 있었다.메몬 교수는 논문에서 “기기가 ... ...
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