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"물질"(으)로 총 8,140건 검색되었습니다.
- 추석 모듬전, 고소한 맛의 비결은?과학동아 l2020년 10호
- 온도를 말한다. 발연점보다 높은 온도로 가열하면 알데하이드나 케톤, 알칸 계열의 발암물질이 포함된 연기가 많이 발생할 수 있다. 일반적으로 전을 부칠 때 온도는 200℃ 이상으로 올라간다. 일반 가정에서 사용하는 해바라기씨유, 대두유 등은 발연점이 200℃ 이상이므로 부침에 적당하다. 반면 ... ...
- 기발한 연료 3총사과학동아 l2020년 10호
- 교수는 8월 19일 국제학술지 ‘사이언스 로보틱스’에 논평을 실으며 “새로운 화학물질이나 인공근육과 같이 초소형 로봇을 움직일 수 있는 기술을 찾아야 한다”며 “메탄올을 활용한 로비틀은 이를 위한 좋은 사례”라고 평가했다. doi: 10.1126/scirobotics.abd7338 ... ...
- '웃는 돌고래' 상괭이에게 무슨 일이?과학동아 l2020년 10호
- 연구하는 한양대 해양융합학과 연구팀은 부검한 참고래에 축적된 잔류성유기오염물질(POPs)을 연구 중이다. 해양 상위 포식자인 고래의 지방과 근육층에는 농약 성분인 DDT(디클로로디페닐트리클로로에탄)와 PCB(폴리염화비페닐)과 같은 POPs가 축적된다. 부검 결과는 해양보호생물 생태 연구에도 ... ...
- [기초과학의 힘, IBS] 나노입자 연구단, 원자 수준으로 관찰하는 나노입자의 3D 증명사진과학동아 l2020년 10호
- 알 수 없어 이론 연구자들이 계산을 통해 알아낸 구조로 연구를 했다. 그러다 보니 물질의 성질을 예측하고 분석한 결과가 실제 나노입자의 특성과는 다른 경우가 종종 있었다. 앞으로는 나노입자의 실제 구조를 바탕으로 나노입자의 특성을 연구할 수 있으리라 기대한다.나노입자 연구단은 이번에 ... ...
- 사과, 배, 감... 저마다 색으로 물드는 이유과학동아 l2020년 10호
- 삽입됐을 것으로 분석했다. 결국 추위가 블러드 오렌지의 핏빛 붉은 색과 항산화 물질을 만들어낸 셈이다. 이런 연구는 육종기술 발전에 보탬이 된다. 신육종혁신기술연구회 회장을 맡고 있는 김재연 경상대 생명과학부 교수는 “블러드 오렌지의 경우처럼 건강과 관련된 유전적 요소를 찾고 ... ...
- 너넨 우주를 보니? 핵물리학자는 우주를 만든다!어린이과학동아 l2020년 10호
- 가속시키는데, 무거운 물질을 이용하는 이유는 밀도를 높이기 쉽기 때문이에요.혹시 물질을 높은 온도와 밀도 상태로 만드는 게 위험하지는 않을까요? 온도와 밀도가 매우 높으면 블랙홀이 만들어져 우리가 사는 시공간을 구부러뜨릴지도 모르니까요. 다행히도 핵물리학자가 만드는 미니 빅뱅은 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 곰팡이 식빵이 보내온 경고장!어린이과학동아 l2020년 10호
- “아~기 상어♪ 뚜루루뚜루! 귀~여운 뚜루루뚜루! 바닷~속 뚜루루뚜루! 아기 상어♪”아기 상어 동요를 부르며 코로나19 확산 방지 손 씻기 캠페인에 동참한 섭섭박사님!신 ... 비타민C처럼 화학반응 과정에서 자신은 전자를 내놓고, 다른 물질을 환원시키는 물질을 환원제라고 한답니다 ... ...
- 과학자와 떠난 ‘언택트’ 여름 휴가, 사이언스 바캉스과학동아 l2020년 10호
- 등 두 전문가가 패널로 함께 했다. 5월 한국생명공학연구원과 함께 코로나19 백신 후보물질을 개발한 송 교수는 최근 화제가 된 러시아 백신 이야기로 청중들의 눈과 귀를 집중시켰다. 송 교수는 러시아가 세계 최초로 등록한 코로나19 백신 ‘스푸트니크Ⅴ’에 대해 “3상 임상시험을 통과하지 ... ...
- 네가닥으로 꼬였다! DNA 4중나선과학동아 l2020년 10호
- 이용해 4중나선 구조를 시각화하는 데 성공했다. 형광 화합물의 결합력이 높으면 형광물질을 적게 쓰고도 시시각각 변하는 4중나선의 구조를 효과적으로 확인할 수 있다. 4중나선 표적 치료 가능할까 4중나선 구조는 우리 몸에서 어떤 역할을 할까. 발라수브라마니안 교수팀은 4중나선 구조가 ... ...
- [변화1] 가상 공간에서 오감을 느낀다! 확장 현실어린이과학동아 l2020년 10호
- 쏠리는데, 쏠린 쪽은 뜨거워지고 반대쪽은 차가워져요. 이처럼 다른 종류의 반도체 물질을 연결시켜 전류를 흘렸을 때, 전류의 방향에 따라 연결된 부분이 가열 또는 냉각되는 현상을 펠티에 효과라고 해요. 이 효과에 따라 전류의 방향을 조절해서 전자피부의 온도를 원하는 대로 바꿀 수 있어요 ... ...
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