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- [성진우의 ‘실험실에서 온 생명체’] 심장, 신경관, 체절 태아의 분화를 모방하다과학동아 l2023년 03호
- 분화됩니다. 두 층 사이를 메우던 세포들(중배엽・mesoderm)은 뼈, 혈액, 지방 등을 만들죠. 낭배 시기에 자리잡은 어떤 세포의 위치가 그 세포의 남은 ... 가스트룰로이드에 줄기세포 배양 시간, 신호전달물질 처리, 세포외 기질 모방 등 여러 조작을 가해 원하는 조직이나 장기를 만들어낼 수 있습니다. ... ...
- 과학│오렌지 향에는 오렌지가 없다과학동아 l2022년 03호
- 수용체와 결합해 냄새를 구분할 수 있다는 것이다. 이런 설명은 효소가 기질과 결합하는 원리, 면역세포가 작동하는 원리, 약물이나 호르몬이 작용하는 ... 소화과정을 통해 탄수화물은 포도당으로, 단백질은 아미노산으로, 지방은 지방산으로 분해해 흡수하고 그 양까지 정확하게 측정한다. 장에 ... ...
- 고기, 이제는 ‘제조’합니다과학동아 l2021년 11호
- 살아있는 세포를 추출해 배양기에서 근육 또는 지방 조직으로 키워내는 기술이다. 말은 간단하지만, ... 분화한다. 세포를 보호하고 지지하는 세포외기질이나 콜라겐 등을 합성하는 섬유아세포나, ... 사용한다. 퓨처 미트는 섬유아세포를 지방세포로 교차분화(분화가 끝난 세포를 다른 종류의 세포로 ... ...
- 누가 지방세포를 키우나?과학동아 l2020년 06호
- 구성하는 연조직의 물렁물렁한 특성은 탄력적인 지방의 물리적 특성뿐만 아니라 세포와 세포 사이의 틈을 메워주는 물질인 세포외 기질(extracellular matrix)이 풍부하기 때문이다. 세포외 기질은 섬유아세포*(fibroblast)에서 합성돼 분비되는 콜라겐이나 엘라스틴, 무형질 등으로 이뤄져 있으며, 이 중에서 ...
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